شمندر مغلي في ماء والملح, جزر مغلي في الماء والملح, من الفطر مغسور ومصفي, بصل مقطعة مكعبات, ثوم مفروم, من البقدونس, ملح, من زيت الزيتون, من الخل او الليمون, من الفلفل اسود, من الكمون
شمندر طايب, موز, بطيخة حمراء, من عصير الاناناس, عصير حبة ليمون, عسل حسب الذوق, فراولة او عطر الفراولة, من عصير الشوفان والتمر, الماء اذا حبيبت قوام خفيف او ثقيل
سمك كمية حسب العائلة مغسول, من الثوم مفروم, من الكمون, من بابريكا حلو, بابريكا حارة, فلفل اسود, ملح, عصير حبة ليمون, صلصة حارة, بصل مقطعة دوائر, طماطم, من البقدونس