Aceite aove

espinazo de cerdo, cuello o similar,, patatas, cebolla grande o una pequeña, ajos, almendras, AOVe Aceite de oliva virgen extra, perejil, pimentón dulce, sal, laurel, pimienta negra, azafrán para darle color

alitas de pollo, El zumo de 1 limón grande, salsa de soja (sillao), miel, AOVE (aceite de oliva extra virgen), ajo machacado

calamar mediano, AOVE (lo guardarás)

Tomates cherry, Hierbas provenzales, Aceite de oliva virgen extra (AOVE), Vinagre de Módena, Sal, Pimienta negra molida

de papa pesada cruda, de queso semicurado. Usé mozzarella, pero la receta original se hace con Montasio que tiene D. O. P, cebolla, de aceite de oliva virgen extra (1 + 1), 🇮🇹 Al gusto sal y pimienta, 🇮🇹 Alguna hoja verde fresca para decorar

de judías verdes en chauchas muy finas, cebolla mediana a grande, AOVE, 🫛 Al gusto sal y pimienta (yo usé muy poquita sal marina para aflojar la cebolla y pimienta blanca)

atún rojo de almadraba, ajetes tiernos, patatas, Sal, Aove, Aceite de jamón, Pimienta, Orégano

coliflor, cebolla, ajos, manzana, Sal, pimienta AOVE y aceite de trufa

berenjenas grandecitas de piel firme, de aceite de oliva virgen extra, de champiñones (230 g), de ajo chico, 🍆 Un puñado de perejil fresco, 🍆 Al gusto sal y pimienta

🥗 1 masa de tarta sin gluten con harina de coco, 🥗 250 g tomates (usé cheery redondos en racimo), 🥗 250 g de mozzarella, 🥗 Un puñado de hojas de albahaca fresca, 🥗 Un chorreón de aceite de oliva virgen extra

aove, Sal, Orégano

🍝 200 g spaghetti secos 100 % trigo candeal, 🍝 4 cdas de AOVE, 🍝 2 cdas ajo fresco picadito, 🍝 1 cdta ají molido, 🍝 1 cda de perejil picado, 🍝 C/n agua, 🍝 Al gusto sal para el agua de los fideos

Sal negra del Himalaya, Aove

🧄 1 cabeza de ajo, 🧄 1 hoja de laurel, 🧄 10 granos de pimienta negra, 🧄 C/n aceite de oliva virgen extra

Patatas medianas, huevos, cebolleta, pimiento verde (al gusto), Sal, Aove

langostinos crudos congelados, surimi, tomates, aove, ligeresa

🧀 500 g queso semiduro, aquí usé Pategrás 😋, 🧀 C/n aceite de oliva virgen extra (puede ser la de su preferencia), 🧀 Orégano, tomillo, romero, pimentón, ají molido, 🧀 Pizca de sal saborizada (usé de albahaca y menta), 🧀 Granos de pimienta negra, 🧀 Ajo en polvo, 🧀 Un puñado de tomates secos, 🧀 Un puñado de pasas de uva, 🧀 C/n agua, lo más pura posible

🌱 Un puñado generoso de hojas de albahaca (usé medio ramillete aprox.) ✅, 🌱 2 dientes de ajo ✅, 🌱 6 nueces (receta original: piñones), 🌱 3 cdas queso rallado Reggianito, Sardo o Provolone (receta original Parmesano solo o con Pecorino), 🌱 C/n AOVE ✅

Pan de masa madre, Bonito en aove de calidad, Pimiento verde, Tomates frescos, Cebolla crujiente, Aceite de oliva virgen extra, Sal

AOVE, albahaca fresca, ajo

sardina en salazón, AOVE, perejil picado fresco

Queso al gusto (oveja, cabra, mezcla…), aove, Hierbas aromáticas, ajo

pasta, tomates, maíz, jamón de pavo cocido, piña, 👉Para el aceite de albahaca:, buena rama de albahaca, ajo, sal, aove –cantidad al gusto-

pollo troceado, vino blanco, ajos, Aove y sal, pimentón dulce, pimentón picante, Mix de pimientas, jengibre en polvo, laurel, perejil seco

🍋 1½ taza de harina 0000, 🍋 1 cdta tamaño té de polvo de hornear, 🍋 ½ cdta tamaño té de bicarbonato de sodio, 🍋 ½ cdta tamaño té de sal, 🍋 3 huevos, 🍋 1 taza de azúcar, 🍋 ¾ taza de AOVE, 🍋 1 taza buttermilk (*), 🍋 2 cdtas tamaño té de ralladura de cáscara de limón, 🍋 ¼ taza de jugo de limón natural, 🍋 1 cdta tamaño té de extracto de vainilla, 🍋 1 cda de azúcar glas para espolvorear (opcional)

Atún (bandeja de atún congelado del Mercadona), Aove de ajo

Pasta, Aove, Perejil fresco, ajo, Ajo en polvo (opcional), Jamón de york o bacon (opcional)