Ajoporro

Queso Manchego • Queso Parmesano • Queso brie • salchichón • chorizo Español • Jamón Serrano • Uvas • frutos secos • Miel de abejas • Crema de Ajoporro • Tostadas • Pretzels •

acelgas picadas • hojas de espinacas • calabacín pequeño • cebollín • lechugas

papa • ajo • cebolla grande • margarina con sal • maizena • leche en polvo • sal • nuez moscada • pechuga grande ya cocida y mechada • tomates grandes rallados • caldo de ave • cebolla •

acelgas picadas • ajoporro o puerros picados • harina de trigo • polvo de hornear • aceite • huevos • sal • pimienta • paprika • mostaza

harina de trigo • mantequilla • azúcar • sal • acelga (sancochada) • espinaca (sancochada) • cebolla • ajo • pimentón • ajoporro • ricota (exprimida) • huevo batido •

berenjenas • cebolla • ajoporro • pimentón • avena en hojuelas • tahini (pasta de sésamo) • ajo • sal • pimienta

pollo entero • pimentón • cebolla • ajoporro • ajo • papas • zanahorias • celery • leche • latica de crema de leche • lata de maíz dulce desgranado • mazorcas de maíz •

carne de res • pulpa de cerdo • gallina (aprox 3 kg congelada) • Sal, pimienta, salsa inglesa y soya • celery • cilantro + 1 salsaII • cebollas guiso + 2 salsa + 1salsaII + 1 adorno • tomates para la salsa + 1 salsaII • pimentones + 2 adorno • ají dulce • cebollín • ajoporro •

Arroz crudo • Agua (960 mililitros) • Sal • Vinagre • Aceite • Ajo • Salsa de soya • Ajoporro • Chuletas ahumadas grandes y picadas en cuadritos • Tocineta • Frijoles chinos • Pechuga de pollo cortada en cuadros •

huevo • zanahoria • calabacín • ajoporro • harina trigo • Sal y pimienta

Ajo porro. 1 Mediano • Queso crema • Mantequilla

pernil de 9 kilos • aceituna • pasas • alcaparras • cebollas grande • pimentón grande • ajíes dulces • ajoporro y cebollín • vino • Sal suficiente

mantequilla • la parte blanca y un poco verde de ajoporro ruedita • consomé de carne • sal • pimienta negra recién molida

apio (tubérculo) pelado y picadito • papá mediana cortada en daditos • cebolla pequeña • ajo • ajoporro (puerro) la parte blanca • ají dulce cortado y sin semillas (opcional) • caldo de pollo o vegetales • celery • sal y pimienta

Pepitonas • pimentón rojo • cebolla mediana • tomates medianos • cebollín • ajoporro o puerro • ajo y ramas de cilantro fresco • caldo

pescado blanco (aquí use panga) • cebolla pequeña picada en cuadritos • banana o cambures maduras más no pasadas picadas por el medio en ambos sentidos • ajoporro picada en ruedas • ajonjolí • Jugo de limón • pimiento morrón picado en cuadros (para dar un poco de color) • Azúcar y sal • Miel • Vino blanco • Cilantro fresco picado, aproximadamente unas 10 hojas... Al gusto. • Solo al gusto, agregar un poquito chile picante picado en trocitos

cebollas (dulces o blancas) • ajo • consomé cárnico o vegetal • Vino blanco (en ausencia de este, yo uso champaña) • aceite de oliva (o de maíz) • mantequilla • Sal y pimienta (al gusto) • Ajoporro, cilantro, perejil • Azúcar y harina de trigo • Pan campesino • queso mozzarella • ajo •

ajoporros, la parte blanca, 2/3 taza aproximadamente cortado fino • cebolla mediana rebanada • cebollín (cebolleta, cebolla tierna) cortado fino • mantequilla o aceite • papas peladas y cortadas (2 1/2 taza) • caldo de pollo • leche • crema batida (opcional) yo no le puse • cebollín o perejil picadito para adornar

Harina de trigo (para rebozar) • Huevo grande (para rebozar) • cebolla grande • pimiento rojo • cebollín • ajo • ajoporro • azúcar • salsa de soya • sal, adobo, orégano en polvo, pimienta negra • Aceite para freír y una cucharadita de mantequilla

calabaza cortadas en dados • cebolla picada • la parte blanca de un ajoporro (puerro) cortado • ajo picados • mantequilla • agua o caldo • sal marina

papa (patata) 300 gramos • batata roja (camote, boniato, sweet po tato) 200 gramos • zanahorias pequeñas 100 gramos • cebolla mediana • ajo • tronco de apio (celery) • ajoporro (puerro) • caldo o agua • Queso parmesano rallado (opcional) • sal y pimienta

pollo picado en presas • ajoporro picados en círculo • pimentón grande (puede ser rojo y verde) picado en juliana • tomates picados en cuadro • cebolla en juliana • pasta de tomate • Adobo • pollo • Salsa de soya • vinagre blanco

leche líquida • margarina • azúcar • sal • maizena • Ajoporro grande • tocineta ahumada picadita • ajo y sal mezclado en mortero

y una cabeza de pescado • cebolla pequeña • pimentón o pimiento • cebollín • ajo • cáscaras de camarones o langostinos • agua • cebolla pequeña • pimentón o pimiento • cebollín • ajoporro, poro o puerro • pasta de tomate •

ajoporro picadito • sal • pimienta • mantequilla • crema de leche • sal • pimienta • Nuez moscada rallada • yema de huevo ligeramente batida • queso parmesano rallado

atún • ajoporro o poro • cebolla pequeña • zanahoria pequeña • huevo • pan rallado • sal

carne de cerdo, cochino o chancho • harina de maíz precocido • cebolla grande • cebollines o cebollitas chinas • pimentón o pimiento • ajo • ajoporro, poro o puerro • cuero de cerdo con grasa • onoto en polvo o achiote • pollo