Antojitos

Puré de camote (camote, leche, mantequilla, pizca de sal) • Bananas para freír 1 por persona • Huevo frito 1 por persona • Arrocito blanco • Aceite

arroz • agua • Sal

Trigo • Arroz • cebolla junca • . GRAMOS DE CARNE MOLIDA • Tomate • Cebolla blanca • Pimienta, Sal, Ajo • Clara de huevo • aceite de oliva

Queso casero • Galletas de sal • Arequipe

Plátano maduro • Cangrejo • Queso crema • Aguacate • Cebollín • Mayonesa de masago

sémola de trigo • azúcar • queso rallado lo que quieras • agua para amasar

Mango pinton • azúcar • agua

tortillas de harina • queso para fundir • pescado cazón • aguacate grande • chile habanero

🍊 2 mandarinas (yo preparé solo una y el sobrante de la cobertura lo usé para bañar arándanos y almendras, pero alcanza para dos mandarinas grandes) • 🍊 20 g chocolate de alto contenido en cacao, mínimo 80 % • 🍊 1 cdta aceite de coco virgen extra (usé virgen porque es el que tengo en este momento, pero mejor virgen extra) • 🍊 1 cdta coco rallado high fat

panecillos • Setas de cardo • espárragos trigueros • calabacín en tiras • Queso • pastrami • Aceite de Oliva virgen • Sal y pimienta

carne de res • huevos • Harina • pan molido • queso • jamón • sal • pimienta

gelatina de durazno sin azúcar • frutillas • arándanos • yogur natural sin azúcar • cereales sin azúcar

merengues • dulce de leche • crema chantilly • Mini chispas de chocolate

leche • polvo de chocolate • Vainillas • Oporto para mojar las vainillas • Nueces • Merengue para decorar • chocolate amargo

Nuggets de pollo • Papitas precocidas a la francesa • Salsa barbacoa • Salsa de aceitunas de mi autoria • Salsa mostaza y miel • Salsa de queso cheddar • Mozzarella rallado

tortillas de harina extra grandes • Maicena o fécula de maíz • Banano • Chocolate • Mermelada de fresa • Arequipe

tortillas • crema • sal • chile, opcional

pan árabe (ver mi recetario) • Mozzarella en tajaditas • palta en tajaditas • tomate en láminas finas • lechuga • Sal, mayonesa y limón • Otras: zanahoria rallada y huevo duro

chiles sanos, secos de árbol o yahualica • tequila • Sal recién molida de mar

harina 0000 • Levadura fresca • Azúcar • Sal • Agua tibia • cebolla • Orégano • Aceite

tortillas suavecitas • chiles serranos • de cebolla • ajos • Sal

longaniza verde • de espinaca • cebolla • ajos • salchichas • zanahorias • chiles serranos • mejorana • pimienta • Sal

sopes de maíz del día • Para rellenar: • chorizo vegano o de soja • frijoles machacados o molidos • Lechuga finamente picada lavada y desinfectada • Cebolla en Cubos • Salsa de su preferencia verde, de casa picante • Queso para desmoronar

cebolla grande cortada en plumas • zanahoria grande cortada en brunoise • zapallito cortado en brunoise • calabacita china..bebé cortada en juliana • ajo • laurel, impar para la buena suerte..jaja • Aceite • Vinagre blanco • Sal, especias como provenzal, Jengibre, ají molido, orégano • Agua

longaniza • papas medianas en cubos • chayotes en cubos • cebolla en julianas • nopales • cilantro picado • epazote las puras hojitas • jitomates rojos • mejorana • pimienta • Sal

Tostaditas • Frijoles refritos • Lechuga fileteada • Aguacate • Jitomate • Queso panela

carne de pavo molida • naranjas • zanahorias • papas • ajos • achiote • Sal • Col (repollo)

cerdo en trozos grandes, limpios y lavados • cebollas grandes por mitad • ajo machacada • hojas de laurel • clavos, pimienta, cominos y canela • sal de mar

chocolate nestle • cacahuetes sin o con sal • Papel aluminio