Asaduras

Asadura (bofe e hígado de cerdo) • Agua • Cebolla larga • Cilantro • Sal • Color • Don sabor • Cebolla roja • Cerveza (es al gusto) • Salsa negra

asadura de cabra • cocuy de penca reposado • ajos machacados • pizca de comino • cebollín o verdeo • ajoporro picado • aceite vegetal • sal • pimienta • agua

plátanos verdes • salsas (mayonesa y de tomate) • guiso de carne esmechada • guiso de pollo • lechuga • tomates • asadura

asadura • pimiento verde • tomate (opcional) • cebolla grande o 2 medianas • ajo • vino • agua • zanahorias • Pimienta negra y cúrcuma

asadura • tomate en conserva • ajo • agua • comino • Perejil fresco picado • Pimienta en • Aceite sal y pimienta molida

asadura de cordero • cebolla • pimiento verde • mg. De tomate natural • sal • pimienta negra molida • cayena • aceite de oliva virgen extra

asadura • cebollitas frescas • Aceite/vinagre • Sal • Culantro

Aceite oliva • ajo • pimiento • Asaduras de pollo • Perejil • Tomate frito • Arroz del que no se pasa • Limón

Resto de asadura guisada • pequeña de arroz • agua • ajo • Aceite • azafrán • Laurel

tomate • cebolla • ajo • perejil • Pimienta, comino y sal • de pechuga de pollo o 1/2 de asadura (hígado de cerdo) • huevos

Asadura • Aceite • Cebolla • Pimiento • Tomate • Sal • Vinagre

carne de cochino (cerdo) • tocino • Las asaduras de un cochino (hígado, pulmones, etc.) • pasas • almendras • cebollas • tomates • ajos • pimienta roja • vino blanco • clavos de olor • pimienta negra •

arroz salvaje (puede ser blanco) • pack de corazones de pollo (puede ser asadura normal) • ajo • agua • Sal • Aceite

Asadura pequeña de cordero lechal • ajo • Vinagre • Aceite de oliva • Sal

Asadura negra de ternera (+/-5 filetes de hígado) • Cebolla fresca grande • Perejil • Aceite virgen extra • Vinagre de manzana • Sal

asadura de pollo • cebolla • Pimiento de asar rojo según tamaño • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva • Vinagre • vino blanco

de asadura • cebolla • ajos • pimiento rojo • vino blanco • pimentón • harina o maicena • cayenas (opcional) • Aceite, sal y pimienta

hígado de cerdo • asadura de cerdo • Pimienta en • Sal gorda • Aceite

pz de huevo • tomates • cebolla chica • pequeños de ajo • pimienta negra • perejil • aceite • sal (nose ocupará toda es solo provisional) • asadura de cerdo • jalapeños • tomates • agua

Maíz • Jitomate • Miltomate • Cebolla • Ajo • Agua • Pierna y muzlo • Cebolla • Ajo • Chile guajillo • Chile ancho colorado • Sal •

asadura de puerco • huevos • tomate • perejil • cebolla • ajo • manteca • miltomates • orégano recién molido • pimientas • clavos • Sal •

asadura de cerdo o de la que se desee • cebollas medianas • Aove • Sal • Tomate casero

chicharrón o asadura de res • tomate verde • chiles serranos • cebolla • ajo • Sal