Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Harina de trigo • Levadura fresca • Sal • Agua tibia • Aceite de oliva y algo más • Queso pepper Jack con chile jalapeño • Queso mozzarella • Queso feta • Chucrut de repollo morado en mi recetario • Salchicha alemana grande • Jamón york • Tocineta •
90 minutos
8 porciones
🌺Zandry ABRADELO🌺
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Col lombaarda o repollo morado • Remolacha (cruda o cocida) opcional • Sal (2% del peso de la col) • (solo si necesitas preparar más salmuera) agua • (para la salmuera adicional) sal extra
10 minutos
Ración
mami.cocinillas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
🫚 1 repollo colorado de aproximadamente 600 g agro ecológico o por lo menos orgánico • 🫚 1 cda jengibre fresco rallado • 🫚 1 cdta sal molida, la menos refinada posible
sin apuro, como todo fermentado
varios
Mate Amargo 🧉🍪
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
longanizas • Puré de papas • Chucrut de repollo morado • aceite vegetal • cebolla cortada en pluma • repollo morado • semillas de alcaravea • vinagre de manzana o de vino • azúcar morena • zanahoria cortada a la Juliana • sal • pimienta en polvo •
45 minutos
4 raciones
Jon Michelena
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
repollo (el tamaño lo escoges tú, dependiendo de la cantidad que quieras hacer, yo escogí uno pequeño) • cebolla morada (el tamaño, la misma condición anterior) • sal • vinagre (el que tengas, yo usé de manzana)
Eddy Moreno de Suarez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.