Cocktail

Camarones • Vino blanco • Sal y pimienta • Pulpa de tres mangos medianos • Limón • Vinagre blanco • de taza de aceite de oliva • apio

cocktail de frutas en almíbar • vino tinto • jugo de naranja, mejor si es natural • azúcar blanca o a gusto • El jugo de 3 limones • gruesa de canela • clavos de olor • cardamomo (opcional) • manzana roja • fresas grandes

shot de tequila • shots de gaseosa sprite o seven up • shots de jugo de naranja • limón fresco • hielo • chile tajín en polvo • sal granulada o fina

langostinos limpios • palta en cuadritos • huevos duros en cuadritos • salsa golf • pisco • sal • salsa de Tabasco

colitas de langostinos grandes y limpias • Jugo de 1 limón • Lechuga cortada en juliana delgada • paltas maduras cortadas en cuadritos • mayonesa • ketchup • Salsa inglesa unas gotas, opcional • aceite vegetal • sal • pimienta

hígado • sal • comino • ají especial • ajo • Papitas cocktail • vinagre tinto • Sazonador (opcional)

Vodka • Jugo de limón • Jarabe Simple • Rambutam fresco 4 und • Vainilla Dash • Hielo

carne cerdo (lomo) • cebolla picada • vino blanco • zanahoria picada en tiras • jamón • laurel • ajos (asados) recetario • aceite oliva • miel • pimentón (polvo) • tomillo (seco) • perejil (seco) •

pisco quebranta o acholado • Café selecto entero de su preferencia • canela

Flan • leche • vainilla • licor de su prefencia • Leche condensada • Maní triturado o almendras

Langostinos • Mayonesa • Ketchup • limón • Sal • Ajo • Palta

Aguardiente • Maracuyá medianos • Leche condensada • Canela en polvo • Ralladura de cáscara de limón

vodka • oml cocktail de comote • cockail de cereza • hielo • jugo de limón • lo decoran con tapita de limón

anchovetas en salsa de tomate • papas cocktail sancochadas • cebollas blancas a la pluma • perejil 🌿 picado chiquito • Aceite vegetal • sal, pimienta • El jugo de dos limones

tilapia • Papas blancas cocktail • Lechuga • Pepinos Alaska • Palta • Champiñones • Zanahoria • Pimiento rojo • Sal, ajo, orégano y comino a gusto • Limón

pulpo • ají especial • Zumo de 1 limón • comino • sal • sazonador • ajo • Papitas cocktail • Pimientos soazados • Perejil • Ajos cortados en láminas pequeñitas • Ají limo o chile picante •

corazón de res • choncholi • rachi • Choclos • Papas cocktail • Ají panca • Comino • vinagre tinto • Sal • ajo molido

cocktail de frutas en almíbar • limones • kiwi • Agua • Azúcar

Vermouth • Campari • Soda (al gusto) • Hielo

gts. / 1 dash Vermouth Seco • Ginebra • Aceitunas Verdes • Hielo

Vino Rosado ( Debe estar frío 6° - 8° grados o al gusto del consumidor) • Salsa de Fruta de la Pasión (maracuyá) • Jarabe de Lychees • Naranja para decorar • Vino

Fresas (reservamos una para decorar, las cortamos en cubitos o corte tipo cresta o flor) • Lychees • Licor de fresa • Vodka

naranja valenciana (100 ml de zumo) • botellín de vino blanco espumoso (200 ml.)

patatas medianas • zanahorias medianas • pavo en rulo • tomates cherry de rama • aceitunas rellenas de anchoa • salsa cocktail • Sal

mayonesa casera • ketchup • mostaza • brandy • salsa worcestershire • Tabasco • vueltas de molinillo de pimienta multicolor

ostiones con coral sin concha • tomate pelado en cuadritos • palta en cubitos • cebolla finita • Apio picado para que se note, le da el crujiente al cocktail • rodajitas de jalapeño • Sal, • pimienta negra, salsa de ajo, salsa inglesa, salsa de Tabasco, aceite de oliva • Caldo de los ostiones • Ketchup • jugo de limón 🍋 • perejil finito

romero natural • Frambuesas • arándanos • latas de bitter kas • ginebra • Azúcar glas