codillo semicocido (en mi caso pesa 1 kg 800 gr.) • Aunque está semicocido, es grande, lo tengo que cocer durante 30’ y para ello necesito; • cebolla • laurel • zanahorias medianas • puerro • pimienta negra • caldo concentrado carne • Para el asado necesito: • patatas medianas • pimiento rojo, 1/2 pimiento verde • ajos (8 ajos) •