Col hervida

espaguetis • cebolla grande rebanada en juliana • pimentón picado en julianas • berenjena mediana en trozos pequeños • calabacín pequeño picado en trozos pequeños • repollo o col picado en juliana • brócoli troceado • céleri troceado • cebollín picado • pechuga de pollo hervida y picada en pequeños trozos • zanahoria picada en bastones finos • sal •

papas sancochadas peladas y en cubos • coliflor • aceite de oliva • hojas de huacatay • ajo • vinagre blanco • agua hervida • tomates • rocoto • culantro • hojas de perejil • col picado finamente •

col hervida troceada • sal • ajo • Pollo cocido al gusto (opcional)

coliflor • pollo cocido • col hervida • ajo • zanahoria cocida (opcional)

col • pimienta • ajo en polvo • sal

de col hervida • huevos • sal • ajo en polvo

de col hervida • harina • caldo cocción

Col lombarda hervida • Naranja • Bacalao • Rúcula • Cherry • Aceite • Huevo hervido • Aceitunas

col blanca cortada a juliana • vinagre de manzana • sal • mostaza molida • aceite de oliva virgen extra • pimiento rojo triturado • berenjena triturada • puerro triturado • carne picada de cerdo y ternera • jengibre molido • Sal y pimienta • mayonesa •

huevos • leche • aceite • Harina leudante • Harina de garbanzos • Ciboulet • Sal • Queso rallado • Repollo Bruselas • Coliflor • Brócoli • remolacha •

champiñones portobello • calabaza • coles de bruselas • Sal • Ajo en polvo

pasta fresca • coles de bruselas hervidas • Ajo • Pisto casero • Aceite de oliva

Lentejas previamente hervidas con sal pimienta y una hoja de laurel • Col Kale hervida 5 minutos y escurrida • cebolla tierna • pepino • pimiento verde • tomate • albahaca • menta • Zumo de limón • Curry • Canela • Aceite de oliva •

lechuga • col lombarda • quinoa hervida • garbanzos cocidos • boniato asado • atún en conserva • Tomates cherry • granada • Aceite de oliva virgen extra • Orégano

cebolla • tomates • cebollitas de hoja • locote • mejillones sin cáscaras • chorizos de viena parrillero • chorizos picante parrillero • chorizo peperoni • chorizos toscano • aceitunas picadad • extracto de tomate • ají picante •

col picado fino (reservar 1 hoja sin picar) • cebolla picada fina • zanahoria picada fina • ajo picado • jengibre rallado • sal del himalaya • piedra hervida por 3 min min • Opcional cúrcuma rallada • Opcional pimienta

Pollo cocido o asado deshebrado al gusto • Carne de res hervida con cebolla deshebrada • col grande o 1 chica • salsa de chile guajillo doña chonita • salsa catsup • chiles chipotles adobados • pimienta • grandes de laurel • cebolla en rebanadas delgadas

cerdo magro picado • col picada hervida • cebolleta picada • jengibre molido • salsa de soja • aceite de sésamo • azúcar • Obleas para Gyozas

huevos • papas grandes hervidas 3/4 cocción • queso manchego cortado pequeño • queso parmesano rallado • espárragos cocidos • col rallado y cocido • zanahoria rallada y cocida • Aceite de oliva • Sal • Cebolla y ajo batidos • champiñones en lascas • Cebollín cortado fino

bol de col, hervida con una zanahoria y sal, y escurrida • jamón de york • huevos • ajo • aceite de oliva, sal y pimienta

Para el Relleno: • Aceite de Oliva • Cebolla roja mediana cortada en tiras finas • Ajo picados • Sal • Champiñones tipo Ostra, si son pequeños se dejan enteros, si son grandes se cortan por la mitad • Tomates secados al sol • tomates medianos cortados en cubitos • chiles chipotles en adobo con su salsa, cortados en pedazos (si lo quereis más picante poner más chiles, o el bote entero) • Chiles hatch asados cortados en trocitos • Comino • Orégano mexicano •

lechuga iceberg. • lechuga escarola lisa. • lechuga escarola rizada. • lechuga radiccio o col lombarda. • finas de remolacha hervida fría (equivalentes a 1 remolacha hervida). • lonchas finas de jamón york. • mermelada de remolacha. • aceite de oliva sabor intenso. • Sal a gusto.

col • zanahorias • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • zumo de 2 limones • miel diluida en media taza de agua hervida • mayonesa • sal y pimienta

oreja salada • conejo de ternera • mollejas • patas de pollo • espinazo salados • cuellos de pollo • pechugas de pollo • butifarras negras • Tocino salado • Manteca • plato de alubias hervidas • patatas •