Cubano

ron • zumo limón • azúcar • hierbabuena • hielo • o 150 ml de gaseosa blanca o agua gasificada

Arepas • Salsa de ajo como la de qbano • Salsa de piña casera • Mortadela casera de mi recetario • Salchichas de pollo casera de mi recetario • Queso doble crema • Pasta de pollo casera para sánduches

avena • maicena o almidón de yuca • azúcar • Canela • esencia de vainilla blanca • leche

aceite vegetal • huevo crudo • sal • orégano • pimienta negra molida • azúcar • comino • pan remojado en 50 ml de leche tibia • ajo grande • vinagre blanco • cubo de caldo de costilla

Coco • Arroz • de panela • Uvas pasas • Pechuga de pollo • Carne de cerdo • Carne de res • Pimentón • Ajo • Cebolla de • Cebolla blanca • Cilantro •

Arepas de maiz tierno, yuca y queso • Dip o untable de mortadela casera de mi recetario • Queso fresco • Salsa de ajo qbano de mi recetario • Cebolla morada cortada en

Calabacines cortados en tiras delgadas • Cebollas caramelizadas • aceite de oliva • zanahorias medianas cocidas • manzana roja mediana cocida • cilantro fresco • perejil fresco • ajo crudo • vinagre blanco • leche • aceite vegetal • agua •

por persona, la que quieras, sancochadas • plátano por persona, para freír • huevo frito por persona • Arroz graneadito

arroz • cocos • cebolla blanca grande • ajíes pimentón, rojo, verde y amarillo • zanahoria grande • tocinetas • jamón • uvas pasas • pechuga de pollo grande • cerdo • azúcar • sal

Calabacin cortado en láminas delgadas • Champiñones cortados en láminas delgadas • Cebolla cabezona blanca cortada en láminas delgadas • Pollo cocido y desmenuzado • salsa de soja • salsa de humo • vinagre blanco • Sal y pimienta • Para servir: • lechuga • Salsa de ajo qbano de mi recetario

carne de res molida o picada a cuchillo • pan molido • ajo picaditos • humo liquido • Sal y pimienta • Pan de hamburguesa tostado • Queso • Picadillo de pepino, cebolla morada y tomate sazonado con pizca de sal • Dulce de piña de mi recetario • Cebolla grillada • Miel mostaza • Salsa de ajo como la de qbano de mi recetario •

frijol verde cocido y procesado • soja texturizada hidratada y procesada • zanahoria mediana cocida y procesada • cebolla cabezona blanca mediana procesada • calabacín amarillo mediano cortado en cubitos pequeños • harina de avena • ajo grandes procesados • salsa de humo • salsa soja • Sal y pimienta • cebolla cabezona blanca grande cortada en láminas salteadas con una cdta de aceite vegetal y sal al gusto • Lechuga •

Arrocito blanco graneado • banana por persona • huevo por persona • Papitas fritas perfectas

Arroz • Huevos • Salsa de Tomate • Aceite de Girasol • sal

tomate pequeño picado en cuadritos pequeños • cebolla cabezona blanca pequeña picada en cuadritos pequeños • zanahoria pequeña rallada finito • cilantro fresco picadito • queso crema casero • mostaza dulce • salsa de ajo como la de qbano • Sal y pimienta • Carne de cerdo (pierna, lomo) cortado en trozos o tiras delgadas • ketchup casero o comercial • Cola-Cola • vinagre blanco •

Para la ensalada: • tomate verde pequeño picado en cuadritos pequeños • cebolla cabezona blanca pequeña picada en cuadritos pequeños • zanahoria pequeña rallada finito • queso crema casero • mostaza dulce • salsa de ajo como la de qbano • Sal y pimienta • Para el relleno: • Queso que derrita • Salchichas cortadas en láminas o en sesgo cocidas y salteadas • Salsa de piña •

ron blanco • soda • Hierbabuena • Azúcar • Limón

Yuca • Jugo de Naranja ácida • Aceite • Ajos • Orégano en polvo

carne de res molida • Aceitunas • Uvas pasas • Caldo de carne de res • Sal, pimienta y comino • tomates • cebolla blanca o morada • ajo

risoni hervido • aceite de oliva • pasta de ajo • Orégano • huevos • tocineta • guineos maduritos con dátiles en mi recetario • Sal, peperonccino • Aceite de oliva

huevo • guineo madurito (banano) • Azúcar a gusto • papas • Aceite vegetal para freír • Sal

Plátanos isla. Esos naranjitos • Huevos • Arroz blanco • Aceite vegetal

pechuga desmechada(ver preparación) • Leche • Crema de leche • Queso crema • Sal • Pimienta • Orégano • Tomillo • Salsa soya • Ají pimentón • Cebolla blanca • Pan tipo francés o baggete o como lo prefieras •

arroz • agua • ajo • Huevos • Plátanos • Aceite y sal

plátanos • huevos • sal

Para el puré: • papas medianas • mantequilla • crema de leche • Sal • huevos • aceite de oliva • plátanos (guineos maduros) • azúcar morena • mantequilla

Arroz cocido • carne molida • Cebollas picadas • tomate pelado y picado • ají panca • Pimienta y comino • Pasas, aceitunas • huevos duros picados • Acompañamiento: • Huevo y plátano frito

frijoles (negro) • cebolla (mediana) • ajos • (laurel) • aceite • pimienta • sal

Arroz Cebolla a la Colombiana • Platanitos con mantequilla (guineo costeño) en mi recetario • huevos • aceite de oliva