arroz o la cantidad que desees, debes de lavarlo bien y reservar • cebolla picada en cubos bien chiquitito • tomate pelado, y picado en cubos bien chiquito • ajos machacados o en pasta • choclo desgranado (maíz peruano) • arvejas bien lavadas y escurridas • zanahoria picada en cubos chiquitos • de pimiento lavado y cortado en cubos bien chiquitos • Cúrcuma en Polvo, o Palillo o cualquier otro condimento de color amarillo • ají amarillo molido (opcional) • Fondo de Carne de Res, Pollo o Verduras • Sal, pimienta, comino y orégano seco •