Dish

lentejas Mung Dal Yellow (también valdrían lentejas rojas o peladas) • cebolla blanca • zanahoria • ajo • Aceite de coco • + 1/2 caldo de pollo o verduras • cdta. Cúrcuma • cdta. Curry (yo usé curry Madrás hindú) • cdta. Copos de Chile (1/2 si no toleras tanto el picante o directamente obvia este ingrediente) • cdta. Pimentón dulce • cdta. Cardamomo en polvo • jengibre rallado •

harina 000 + extra amasado • harina de fainá o garbanzos • harina de arroz • goma xántica • harina de maíz (polenta) • azúcar • aceite • levadura seca • agua tibia • cebolla • ají morrón • ajo •

arroz de coliflor (coliflor pasado por procesador de alimentos) • queso mozzarella rallado • queso crema ablandado (114 grm) • huevos • harina de coco • condimento italiano • ajo en polvo • salsa de tomate • queso mozzarella rallado • salami • queso ricotta

harina • levadura • azúcar • sal • mantequilla sin sal • ajo en polvo • Salchicha picada • Chorizo precocido • Queso Oaxaca Lala (usa el queso que gustes) • Pimiento morrón en • Chiles en escabeche

Harina de trigo • Sal • Levadura seca • Mantequilla • Agua • Cebolla • ajo • Pimentón • Concentrado de tomate • Vino blanco • Tomate triturado • Tomates enteros pelados •