Enjitomatadas

pechuga de pollo • agua • ajos • cebolla • jitomates rojos maduros • Crema (Lala) • Queso rallado • Sazonador de pollo • Aceite • tortillas • Cilantro • Sal

jitomates • cebollas • ajos • chilies de rellenas del poblano • crema • queso crema • tortillas • lechuga • queso fresco • mantequilla • aceite

zanahorias picadas • papas picadas • chayotes picados • tortillas • jitomate • chile

bistec de res fresco • cebollas grandes peladas y cortadas en juliana • ajo pelados y picados • jugo de chiles jalapeño • buen aceite • jitomates cortados en juliana • orégano tostado • buen pulque o cerveza • Sal • tortillas de maíz bien calientes • frijoles refritos • arroz rojo a la mexicana •

tomates ó jitomates 🍅 grandes • Agua la que se requiera • caldo de pollo (yo utilice knorr) • consomate (puede ser knorr o el que te guste) • Sal al gusto si hace falta • queso mozzarella (aquí depende de que tanto te guste el queso) • tortillas aproximadamente • Aceite de oliva

Aceite • Crema ácida • Tortillas • Queso ranchero • aguacate • Lechuga • jitomate • caldo de pollo • ajo • cebolla • pimienta negra • laurel •

jitomates grandes troceados • ajo • pequeño de cebolla • comino molido • chile chipotle en escabeche • agua • Sal • de aceite • Tortillas las necesarias • aceite extra • papas medianas cocidas • de queso parmesano •

jitomates • cebolla • ajo • Chile serrano opcional • Tortillas • Queso fresco o el de su preferencia • Crema

tortillas de maíz • Aceite vegetal • jamón • jitomates maduros • crema agria • cebolla • pequeño de ajo • orégano, laurel, sal y pimienta

---- para cocer el pollo: • pechuga de pollo • agua • consomé Knorr Suiza • cebolla • ---- para guisar el pollo: • cebolla picada grueso • jitomates en cuadros • aceite • caldo en que se coció el pollo • ---- para la salsa • jitomates maduros •

Agua • Carne de res, cortada a cubitos o cortadillo • Jitomates • cebolla pequeña • chiles serranos • ajo • Sal y pimienta o un cubito de caldo de res