Extracto de malta

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PARA FERMENTO:, levadura fresca, leche tibia, miel, harina, PARA LA MASA:, huevos grandes, leche tibia, extracto de malta, azúcar, cdta. esencia de pan dulce (lo puedes remplazar por agua de azahar), sal

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Papel para pan dulce, o moldes de silicona, o el molde específico de PANDORO, que semeja a un árbol de Navidad, Harina de todo uso puede ser, o 0000 también, Gluten de trigo si la harina es 0000, Azúcar, Levadura seca, Sal (totalmente opcional, es para intensificar el sabor), "Especias de Navidad", o GARAM MASALA (que es una mezcla de especias), o QUATRE Especias (que contiene cardamomo, clavo de olor, pimienta y otros), Vainilla, Aceite neutro, girasol, maíz, canola, etc (se agrega en dos veces, la mitad al líquido de huevos, y la otra mitad, al amasado final), huevos grandes enteros, clara y yema, Miel, Extracto de malta, para mantener más fresco por más tiempo. Si lo van a degustar enseguida, no es necesario)

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