Fabas

fabas asturianas • chorizo ahumado asturiano • morcilla ahumada asturiana • jamón ahumado asturiano • tocino ahumado • hebras de azafrán • cdta. de pimentón dulce • ajo • y 1/2 cebolla morada

botes fabas • berberechos • cebolla • ajo • Perejil • Tomate frito • Sal • Aceite oliva

Pimiento rojo • Pimiento verde • Pimentón • Tomate frito casero • Fabas • Agua un poco por debajo del límite de la olla • Sal • cebolla • ajo • Aceite de oliva • Compango • zanahorias

arroz • Carne variada, yo puse: 300 gr ternera en trozos.. • chouriza portuguesa • lomito de panceta • linguiza portuguesa "podéis echar la carne que más os guste" • El grano de fabas lobas "yo usé una buena bolsa de la huerta" • agua • Cebolla, ajo y aceite • zanahorias picadas

fabas • almejas • nécoras o 4 cangrejos de mar (opcional) • cebolla • puerro • ajo • perejil • harina o maizena • vino blanco • guindilla • sal

Agua - • Fabas/alubias - • Ternera - • Costillas - • Bacon ahumado - • Chorizo • Morcilla • ajo • Cebolla • Zanahoria • Laurel • Pimentón dulce •

almeja roja • cebolla grande • ajo • Pimienta blanca • Habas grandes 400 gr aprox • Laurel • Vino blanco • Aceite de oliva • Sal • Perejil

Fabas • Berzas • compango • Aceite de oliva • Agua

alubias blancas cocidas • langostinos nº1 • pimentón picante • vino blanco • aceite de oliva • sal • agua • salmón • cebolla

alubias de la granja • carne picada • cebollas • pimiento rojo y otro verde • aceite • Pimienta, azafrán sal una hoja de laurel • pan duro puesto a remojar en leche • huevo

fabas cocidas • chorizos dulces • pack de chorizo, morcilla y panceta • ajo • agua • colorante/azafrán

fabas de la granja (peso en seco) • caldo marisco • laruel • sal • aceite • ajo • almejas • pimentón

Para cocinar el jabalí: • Cebollas • zanahorias • pimiento rojo • pimiento verde • Pimienta en grano • romero • vino tinto • Agua • Para las fabas: • fabas por 600gr de carne • cebolla •

fabas • chipirones frescos • cebolla grande • ajo • ajo puerro • perejil • azafrán • A.o.v.e • Sal • brandy

fabas de la granja • cebolla • ,dientes de ajo • pimiento • Sal, guindilla, azafrán y perejil • almejas

fabas • chorizos • morcilla • Tocino • Pica de jamón • Azafrán

fabas • chorizo • panceta • morcilla • tomate • cebolla mediana • ajos tiernos • menta • avecrem • moscatel • anís • Sal y pimienta •

costilla • papas (patatas) • Judiones (FABAS) • Macarrones curvos (conchitas) • cebolla • pimiento verde • Cúrcuma • Pimentón de La Vera • caldo de pollo • carne de pimiento choricero • chorizo asturiano • Sal •

fabas • zanahorias • judías verdes • coliflor • bacon • pasta corta • caldo de verduras • Sal, pimienta

Fumet: • Congrio • langostinos • puerro • aceite • manojo de perejil • agua • fabas (en mi caso frescas) • almejas • ajo • perejil • cayenas •

fabas asturianas o de muy buena calidad • aceite • Perejil • Pimentón • ajo • cebolla • Sal • laurel • Para las almejas: • cebolla o una pequeña • buen chorro de aceite de oliva • Perejil •

Fabas de la Granja Asturiana cocidas ó 2 botes de 240gr. Total peso escurrido 480 gr • jamón serrano en lonchas • huevos • cebolla morada • Aceite de oliva • Sal • Pimienta molida • yema de huevo • aceite de oliva • mostaza • limón • Estragón •

Fabes • pulpo • ajos • cebollas • comino • Agua embotellada • pimentón (picante o dulce) • Aceite de oliva • vino blanco • laurel

fabas blancas • pimiento morrón • cebolla- mejor dulce- • Perejil • huevos duros • pocillo de vinagre • pocillos de aceite de oliva virgen • Sal

Para la base: • mantequilla • yemas • azúcar • harina • sal • Para el relleno: • Fabas de la granja asturiana • agua • azúcar • yemas • Para la cobertura: •

Compango: 2 chorizos y 1 morcilla asturiana y panceta ahumada • Lacón • jamón o un hueso (opcional) • costillas adobadas (opcional) • fabas asturianas de temporada • AOVE • hebras de azafrán • Agua