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leche caliente • manteca • yemas • parmigiano rallado y un poco más para el toque final • sal, pimienta y nuez moscada a gusto • mejorana o de orégano fresco • Optativo: pasta de tartufo o tartufo rallado si consiguen
10'
4 raciones
martalhanna
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calabacines • nata de cocina • huevos medios • albahaca o basilico • pan rallado • sal • pimienta • mantequilla • moldes de aluminio por flan • queso parmiggiano • Para fonduta: • nata líquida •
aprox 1 hora
8 personas
Jackeline Rios Semiterra
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