Gelato

Peras de Agua • clavos de olor • Vino Tinto de su gusto • grados de azúcar morena • Ralladura de limón • también Esencia de Arequipe • Menta o Hierbabuena • Helado a su gusto

Gelat de torró al tall o en tarrina • Galetes Maria (tostarrica també van molt bé)

nata per muntar • llet condensada 🥛 • maduixes 🍓 • sucre • Gel 🧊 • Sal

crema para batir • leche • cocoa sin azúcar • chocolate mínimo 70% sin azúcar • leche condensada • canela en polvo

yemas • azúcar • crema de leche • leche • puré de frutilla o el gusto que elijan hacer

leche • nata • azúcar • leche en polvo • glucosa

gerds congelats • mascarpone • nata per muntar • iogurts • sucre • Llavoretes de xocolata

coulis de flor de cempasuchil y mezcal (según receta) • relleno de ganache de café (según receta) • crema mousseline de mandarina (según receta) • tarta sin relleno • macarrones dulces (según receta) • gelato casero

banane mature • cucchiai di nutella

bloques de extracto de pasto de trigo • banana, melocoton, piña y mango cortadas en trozos y congeladas • cono de helado y mermelada para adornar

combinacion de melocotón, piña, mango y banana • Chispitas de chocolate para adornar

melocotón en trozos y congelados • banana congelada cortada en dos • soperas colmadas de yogurt griego de vainilla • Melocotón en conserva para adornar

parte de campari • partes de jugo de naranja exprimido • Gelatina sin sabor( opcional)

nata • iogurt • maduixes • cullerades de sucre