Manteca de puerco

. Gramos de harina todo usó, levadura fresca, . Cucharada colmada de azúcar, . Cucharadita de sal, . MIL de agua tibia, . ML de mantequilla o manteca de puerco 🐷, Para el relleno, cebolla roja o blanca, ajos, . Gramos de espinacas, C/N. De aceite de oliva, C/n. De orégano y sal

. Tazas de arroz preparado del día anterior, ./2.pechuga de pollo asado, . Gramos de jamón serrano, . Gramos de camarones precocidos, . Granos de jamón dulce, . Gramos de Jamón de pierna o cerdo, . Láminas de jamón tajado, . Pimentón rojo asado y pelado, C/n. De puerro, . Ml de cerveza negra, . Cucharada de salsa de tomate, C/n. De aceite de oliva o mantequilla

Arroz del día anterior, Cebolla puerro, Pimentón chino, Cebollín chino, Humo, Salsa negra o de soja, Repollo muy fino lo más que se pueda, Jamón cervecero o chorizo y jamón laminado, Manteca de puerco o mantequilla o aceite de oliva a su escoger, Punto de sal a su gusto

(cortada en piezas de 5cm) Costilla de puerco, Chiles Hash, Nopales, Sal, Pimienta negra en polvo, Comino en polvo, Hoja de laurel, Agua, Aceite o manteca de puerco, (para acompañar) Frijoles cocidos, (para acompañar) Arroz cocido, Tortillas de maíz

cazón en trozos, ajo, Manteca de puerco, paprika, Sal y pimienta de grano molida, tortillas en pedazos

. Costilla de Puerco, . Pepitas de Calabaza, Nuez, . Almendras, . Tomattillos, . Chiles Poblanos, . Chiles Serranos, . Cebolla, . Dientes de Ajo, . Manteca de Puerco, . Sal

lonja de puerco, agua, cuchadita de sal

Frijoles 🫘 cocidos bien blanditos, Manteca de puerco 🐷, Chiles de árbol seco, tortillas partidas en pedazos para dorar con manteca y los ajos y chiles, ajos

Tostadas crujientes gruesas, Frijoles Negros Refritos En Manteca de Puerco, Chicarrón prensado de Puerco 🐖, Aguacate 🥑, Cebolla Morada, Limón Sal y Pimienta

Manteca de puerco, ajos , chiles secos rojos de árbol , tortillas partidas como totopos

carne de puerco, tomates rojos, naranja, chiles serranos, cebolla, ajo, sin cáscara, comino, chiles pasilla, chiles anchos, tomillo, pimientas enteras, frijoles refritos con manteca de puerco (al gusto)

Carne de puerco, Maseca, Royal, Mejorana, Manteca de puerco, laurel, pimienta entera, Cominos, Sal, Chiles cascabel, Chiles anchos, Cebolla

lomo de puerco, chiles mulato, pasilla y ancho, chiles guajillo, chiles de árbol (opcional), orégano, comino y pimienta negra, cebolla, ajo, tortillas, hojas de laurel y clavos de olor, manteca, tablilla de chocolate, agua

Manteca, Carne de puerco, pimiento verde, tómate verde, orégano verde, habas, cilantro, agua, ajo, Pimienta molida, cebolla, Sal

cacao en grano, Chile 🌶, tomate 🍅, ajo, poquitos de comino, cebolla, Sal, puerco, Maíz, azúcar, leche, plátano

Habas, . Jitomates rojos cortados en cubitos, . Cebolla mediana cortada en cubitos pequeños, . Agua, . Manteca Puerco, . Sal, . Ajo finamente Picado, . Chile Jalapeño (opcional), Cilantro

costilla de puerco, Chiles costeños, papas, Comino, tomates, orégano, cabecita de ajo, Aceite, manteca, agua, Sal, pimienta

nopales cortados en cuadros, chorizo, tortillas de maíz, frijoles refritos, queso manchego rallado, cebolla chica cortada en cuadritos, manteca de puerco, sal

costilla o maciza de puerco, masa de maíz nixtamalizada, manteca de ceedo, caldo de puerco, cebolla pequeña, ajo grandes, chiles pasilla secos, chiles guajillo secos, chiles puya secos, chile ancho seco, consomé de pollo en polvo, polvo de hornear

constillas de puerco, jitomates, ajo, grandes de cebolla, Puñito pequeño de chiles serranos, manteca, Sal al gusto, Chorrito de aceite, caldo de constillas

calabacitas, cebolla, laurel, sal, ajo, tomatillos verdes, chiles cerranos, queso fresco, manteca de puerco, hojas para tamal, maseca, chamorro

harina para tamal, llamada Maseca, manteca puerco, sal, Royal, caldo o más, hojas de tamal

costilla de puerco, cebolla, ajo, laurel, agua, sal, de tomate verde, chiles jalapeños, chile caribe, chile güero, chiles serranos, comino

aldilla de puerco, de cuerito de puerco, naranja, Coca-Cola, cerveza, agua, hojas de laurel, pimienta gorda, clavo de olor, ajos, manteca de puerco, Sal

aleta de puerco, ajo, cebolla, clavos de olor, pimienta gorda, laurel, agua, Sal la necesaria, jitomates, chiles mirasol, comino, tomillo

Frijoles negros cocidos, Manteca de puerco, Sal y pimienta en grano molidos

frijoles, chorizo, queso Chihuahua rallado, manteca de puerco, chica chiles jalapeños, chile morrón, mantequilla, aceitunas sin hueso

carne de puerco, cebolla, ajo, laurel, Sal y pimienta, Agua necesaria, Chiles anchos pasilla, Chiles guajillo tostados y suavizados en caldo de la carne, comino, pimienta, orégano, chile de cayena

frijol mayocoba, chorizo de puerco, mantequilla, manteca de puerco, queso Chihuahua, chile chipotle, chile en rajas, aceitunas en frasco