Mazorca grano

mazorcas de Maíz de grano dulce • leche • azúcar • mantequilla • sal

Zaragoza roja • Lenteja • Frijol blanco de cabecita negra • Yuca • Papa amarilla • Papa común • Entre cebollín y cilantro • Cebolla blanca grande • Caldo de carne • Sal • Pimienta • Costillas de Cerdo picada •

mazorcas semitiernas (con un poco de jugo pero que se dejen desgranar sin cuchillo) • agua para moler en licuadora • Sal • Carne de cerdo grasa • Chicharrones (piel de cerdo frita) 250 gramos • grasa de cerdo • mantequilla • de sal • pimienta roja • achiote en pepa que se sofríe en la manteca • Adobo de la carne: • sal •

. Mazorca • . Dientes de ajo • Aceite sal • . Gramos de pechuga de pavo • C/n. De finas hierbas y el gran masala

Carne • Yuca • Frijol guandus verde o arveja verde • Plátano verde • Papa pastusa • Cebolla larga 3 gajos • Ajo • Cilantro de castilla • Cilantro sabanero 3 matas • zanahoria • zanahoria • mazorcas desgranadas •

mazorcas viches o tiernas cortadas y pasadas por el procesador de alimentos o picatodo • sal • leche • azúcar blanco (el maíz estaba simple)😀 • mantequilla para el sarten • anís en grano • fécula

Zaragoza (frijol rojo) • Mazorca • Papa • Chicharrón (la cantidad que desees) • Ají • Cebolla morada • Tomate • Cebollín chino • Caldo de costilla • Sal • Agua • Aceite sopera •

Jamón cortada en tiras • Cebolla cabezona rallada • Cebolla larga cortada • grandes juntando todo: de Habichuela, Arvejas, Zanahoria y Mazorca • Crema de leche • Huevo (revolver como para perico) • Queso rallado • Mantequilla • Sal

pollo • aliños • yuca y/o 3 papas negras • Papas Criollas • zanahoria • Opcional 2 mazorcas en trozos • Maggi o caldo de pollo • arveja • Salsa de tomate • Agua • sal, curcurma, comino y color

Frijoles de su preferencia (los míos fueron del día anterior) • Plátano verde • Yuca • Papá • Mazorca • Carne para sopa • Pollo yo usé alitas • Auyama • Sal y cilantro

Zanahorias • habichuela • mazorca • alverja • frijol desgranado • papa griolla • cebolla larga • cebolla cabezona • Ajo al gusto y sal

Yuca • Zanahoria • Plátano verde • Mazorca desgrana y mazorca • Apio • Cilantro • Alverja • Pollo semicriollo • Ajo • Cebolla • Sal • Papá pastusa

osobuco de ternera • espinazo de cerdo • costilla de cerdo • chuguas • frijol verde • cubio • haba • mazorcas • arveja con cáscara • ml de caldo de pollo o vegetales (fondo) • ml de agua • Cebollín •

costilla de res • frijol rojo • ajo • pimentón rojo picado • cebolla larga picada • cebolla roja • plátano verde • mazorcas • caldos de verdura • agua • Sal

Verduras: Alverja, Zanahoria, Habichuela, granos de Mazorca • Tomate Rojo en rodajas • Tomate Rojo picado finamente • Cebolla Cabezona Blanca en rodajas • Cebolla Cabezona Blanca picada finamente • Ajos picado finamente • Cúrcuma en polvo • Pimienta • Sal • Atún en Lomitos • pequeños de Mojarra en trocitos • Lechuga crespa •

pollo o 1 pechuga • Para hacer el caldo • agua • ajo porro (puerro) • cebolla • pimiento rojo pequeño o ajíes rojos • apio (celery) • para sofreír • cebolla • ajo machacados • celery (apio) • mazorcas de maíz tierno (jojotos) •

cerdo cortado en dados • lentejas • cebolla mediana rebanada • varios dientes de ajo machacados o picados • papa grande cortada en cubos • zanahoria tierna cortada en ruedas • mazorca de maíz tierno cortada en pedazos • laurel • orégano molido • laurel • Sal y pimienta • salsa de soya (opcional)

pechuga grande • mazorcas verdes • papas pastusas • papás criollas • arvejas • cebolla larga • mazo de cilantro • zanahoria, • de agua • sal

Para la masa de aceite • harina todo uso • sal • aceite neutro • leche • para el relleno • pollo con papas y zanahorias • hamburguesa 🍔 cocida • mazorcas de maíz 🌽 tierno en granos • salsa de tomate • sal y pimienta

pollo sin piel • Cebolla, ajo, pimentón, laurel y sal • papas, 1 trozo de la yuca mediana • mazorca grande, arvejas al gusto

panza o callo • Pata de Vaca • Maggi • zanahoria • Arvejas precocidas • Cilantro • Cebolla larga o cebollín • Ají topito • Mazorcas • papas • ñame • de auyama •

tortillas • de libra de habichuelas • zanahorias • Arveja verde de cáscara • Mazorca • queso • aguacates pequeños • carne molida