palta grande cremosita, Atún por persona (la marca de tu preferencia) al aceite ó agua, cebolla cortada en cubitos chiquitito, culantro, tomate cortado en cubitos chiquitito, Para la crema ó mayonesa ó vinagreta acevichada:, Mayonesa, ó 5 tallitos de culantro (sin hojas), ajo chico, pedacito de kión o ginger, igual tamaño que el ajo, El jugo de 2 limones