Papilla

agua • Chamburos • avena molida de vainilla • Clavo de olor • canela

máchica • leche • bloque de panela • canela • Pimienta dulce y anís estrellado (lo necesario) • agua

harina de haba • hueso carnudo de cerdo o de res • col picada en trozos • papas cortadas en cubitos • cebolla blanca finamente picada • apio cortado en cubitos • Achiote • pasta de ajo • sal, pimienta y comino • culantro finamente picado • caldo de costilla (opcional)

agua • pulpa de mora • Mortiño o arándanos • pulpa de naranjilla • u clavo de olor • u pimienta dulce • canela • u ishpingo • u ataco • u cedrón hojas • u hojas de naranja • u hierba luisa •

Quaker • Canela • Panela • naranjilla mediana • agua

ron blanco • jugo de piña fresco • leche de coco o crema de coco

piña • de pulpa de coco • onz de leche • onz ron cartavio • onz de esencia de coco • Leche condensada • Cereza para decorar

Naranjillas maduras • avena • azúcar • agua • Canela en polvo

Zapallo lavado, pelado y cortado en cuadritos • canela • panela rallada o en trozos • leche deslactosada o entera (a su gusto) • azúcar c/n • esencia de vainilla • leche condensada • canela en polvo

piña congelada • mango maduro congelado • licor de coco • vodka • jarabe de azúcar • leche de coco • grageas de chocolate

Harina morada • frutas= Mango, Ciruela, frutilla, piña, mora, manzana, durazno (pero más ciruelas y de campo son más Dulce) • Canela • clavó de olor • panela • Jugó de naranjilla

naranjillas lavadas y triturada • avena • azúcar o panela • Canela • anís

manzanas lavadas y picadas • Canela • Azúcar • agua

han garbanzo cocido • queso, use untable puede ser otro pasteurizado • pedacito de pollo, 40gr más o menos • Opcional zanahoria hervida • Opcional yogurt natural, sino agua • aceite de oliva

agua • avena molida • canela • maracuyá • azúcar

naranjillas • maracuyá (las pulpas) (alternativa a las naranjas) • zanahoria mediana • pequeños de cáscara de piña (opcional) • duraznos • manzana grande • canela • Clavo de olor • avena Quaker en hojuelas • panela molida o entera

mortiño (fruta ecuatoriana cítrica y de color morado muy oscuro se puede reemplazar con arándanos) • piña picada • frutillas • panela (derivado de caña de azúcar es opcional) • azúcar morena (se puede usar blanca) • babaco (fruta tropical) • pasas • naranjilla • guayaba • mamey o mango • canela en rama • clavo de olor •

mora • frutillas grandes • mortiño • piña mediana dulce • bábaco mediano o 2 pequeños amarillos • duraznos en almíbar • clavos de olor • pimienta dulces (especia) • ishpingo • ranitas de canela • hierba luisa • arayan •

ron • jugo de piña • leche de coco • leche condensada • hielo

Para 1 taza y 1/2 de salsa: • piña colada • coco rallado y tostado • vodka o ron • yemas • crema batida • Azúcar • harina

Maizabrosa (4 cucharadas) • leche • Canela (al gusto) • Azúcar (al gusto) • Agua

huevos • azúcar • harina • y media de polvo de hornear • leche • Para la salsa • leche condensada • leche evaporada • crema de leche • leche de coco • ron

Plátano Verde • Clavo de olor

arracacha o zanahoria blanca • agua y medio de agua • astillas de canela • azúcar • queso

agua • harina morada • moras • ciruelas pasas sin semilla • clavos de olor y pimientas de olor • moras • mortiño • azúcar • maíz negro o maicena • naranjillas • grandes de canela • ishpingo •

Harina de trigo • Mantequilla • Azúcar • pequeño Leche líquida • Esencia de maracuyá • Frutas confitadas