Prosciutto

aceite de oliva • hongos portobello grandes • Sal • Pimienta negra en polvo • hojas de tomillo • huevos • harina tamizada • leche • cebollín ficado • flores de tomillo • sal • lomo fino, a temperatura ambiente •

jamón en rodajas • lechuga crespa • lechuga tipo roana • limón real • Aceite de oliva extra virgen • Sal • vinagre balsámico de Módena

pan de molde de semillas • queso mozzarella • queso Edam • prosciutto • ajo en polvo • mantequilla

Pan Canilla o Campesino • Tomates Peritas (Puede sustituirlos por Tomate Manzano o Tomate Cherry) • Queso Mozzarella • Albahaca Fresca • Aceite de Oliva • Sal y Pimienta

pan casero • queso brie • prosciutto • aceite de oliva

Ghocchi • queso gorgonzola • de taza de leche de vaca (yo usé deslactosada y semidescremada) • Queso parmesano • Prosciutto • Almendras tostadas • Cebolla blanca (opcional) • sal gruesa • Pimienta • Aceite de oliva • champiñones cortados

centro de lomito de res • cebollas moradas • champiñones cremini • ajo majado • vino tinto • maizena • Mantequilla • aceite de oliva • mantequilla • jamón prosciutto • Masa de hojaldre • Sal y pimienta •

Hojarascas • Palta fuerte grande • Queso cabaña • Jamón inglés (o prosciutto o jamón ahumado) • Limón • Sal • Pimienta

Arúgula • Melón • Prosciutto • Queso • Nueces rallayas • Aceite de oliva • Sal

pimentón amarillo • uvalinas • perejil liso • ajo • ají rocoto • Queso Grana Padano • Sirloin Tenderloin • Berenjena • cebolla roja • prosciutto di parma

pan pita grande blanco o integral • salsa de tomate • queso mozzarella rallado • jamón de pavo • prosciutto • piña • Orégano y ají (opcional)

jugo de almejas (8 oz. c/u) • achiote en aceite • ajo en laminas finitas • jamón serrano o prosciutto picado • orzo • sal y pimienta • perejil picadito

polenta preparada y fria • prosciutto en rodajas finas • queso fontina en rodajas finas • huevos grandes • pan rallado • manteca (mantequilla)

pechugas de pollo sin piel ni hueso • harina ( para rebozar) • sal kosher y pimienta molida • aceite de oliva • prosciutto en rebanadas finitas • champiñones cortados por la mitad ( preferible crimini o porcini) • vino dulce marsala • caldo de pollo • mantequilla sin sal • perejil picadito

canelones • queso parmesano • Para la salsa • puré de tomates • pasta de tomates • Albahaca (a gusto) • cebolla mediana finamente picada • ajo finamente picados • aceite de oliva • Para el relleno • espinaca sancochada con agua y sal (picadita) • queso ricotta •

pan blanco o sourdough de 1/2 pul. de grosor • mantequilla blanda • mostaza integral • queso Havarti o Gouda • prosciutto en laminas finas • huevos • queso parmesano rallado • cebollino fresco bien picadito ( chives) • leche

champiñones cortados en rebanadas • crema de leche • leche • prosciutto picadito • maiz tierno • guisantes • sal, nuez moscada, pimienta • albahaca picadita • perejil picadito • Queso mozzarella • Queso parmiggiano regiano • mantequilla •

Para 4 personas • pasta tricolor (comprada o preparada por ti mismo) • crema de leche • jamón prosciutto (curado) • albahaca picadita • perejil picadito • pimienta y sal • Mantequilla (Manteca) • aceitunas negras picadas • salvia fresca picada • Queso parmesano rallado • Queso Mozzarella •

agua templada • malta (si no se tiene cambiar por azúcar) • levadura seca instantánea de panadería • De Harina de fuerza • De AOVE • sal fina • tomate passata (sino tomate triturado) • De mozzarella rallada • De Jamón cocido de la mayor calidad posible • longas de queso cheddar • Orégano

arúgula limpia y desinfectada • jamón prosciutto • queso azul • vinagreta de balsámico

brócoli • huevos • ajos tiernos • jamón York finas • tomate maduro • cuña de queso curado • Orégano • Sal y pimienta

pqt. Bacon • prosciutto • plátano maduró • pqt. De cream cheese • pqt de mozzarella sticks • Queso gouda • lechugas de pollo • palitos de entremeses

Masa casera de pizza • Queso mozzarella sin lactosa • cebolla pequeña • Tomate triturado italiano • Orégano • Prosciutto o jamón York • Funghi (champiñones) • Aceitunas negras • Semolina para los bordes de la pizza

berenjena grande • tomate frito • Queso rallado • Jamón York cortado en dados • Aceite, sal y orégano

espaguetis • tomates maduros • jamón York en dadidos • champiñones • de queso parmesano rallado • azucar1diente de ajo • Pimienta negra molida • Aceite de olivasal

harina multiuso • masa madre • agua tibia • sal • aceite de oliva • Levadura seca de panadero • Prosciutto • Queso rallado sin lactosa • Cebolla en juliana • Tomates cherry • Aceitunas negras • Rúcula fresca •

ensalada • Tomate • Jamón serrano • Anchoas • Cebolla • Piñones • Lombarda • Alcachofa de • Salsa pesto