Ravioli

Harina • Huevo 1 Uni • Aceite de oliva • Sal, pimienta C/n - • Queso ricotta • Pesto genovese • Albahaca • Ajo • Aceite de oliva • Almendras (peladas) • Queso parmesano • Sal, pimienta, azúcar c/n -

Harina de trigo todo uso • Huevos • Aceite de oliva • Sal • Cebolla • Pimiento rojo • Champiñones • Queso crema • Maíz • Pasta de tomate • Crema de leche

Raviolis de pollo • cebolla • lata de maíz tierno • Orégano, sal, ajo en polvo y pimienta • Maggi o caldo de pollo • Cilantro o perejila • aliños • salsa bechamel • leche • agua

raviolis uno de carne y uno de pollo, harina de trigo nue moscada, pimienta, sal, leche, mantequilla queso parmesano • Las cantidades

pulpa negra magra troceada • cebolla grande • zanahoria grande • queso parmesano/pecorino • pepa de nuez moscada • harina de trigo todo uso • sal • huevos • y 1/2 taza de agua • pulpa negra magra molida • cebolla • ajo porro •

raviolis • Chuletas de cerdo • tomate • cebolla • pimentón • ajo en polvo • pimienta • orégano • paprika • Sal • Aceite • Mantequilla

carne molida de res o la que gusten • ajo 1/2 cebolla • pimentón • zanahoria pequeña • Sal y pimienta • Salsa de soja • Aceite • agua • leche en polvo • harina de trigo • Sal, pimienta y nuez moscada • mantequilla (1) cucharada

harina de trigo sin leudante • huevos • sal • aceite • de taza de agua

Harina trigo • sal • huevos • orégano 🌿 • aceite oliva • Agua tibia • Albahaca • Salsa de tomate

raviolis de cualquier tipo • cebolla pequeña • ajo • puré o pasta de tomate • pimentón en polvo • orégano (yo usé una ramita fresca) • sal y pimienta • aceite

ravioli de carne en este caso escogí Nicolini • agua • cebolla morada • tomates • ajo • Sal y pimienta • Azúcar • pomarolla o algún tuco envasado • zanahoria rallada • Sibarita o tuco en sobrecito al gusto • Hongos y laurel 1 de cada uno • Queso parmesano entero •

raviolis de pollo • pechuga de pollo • crema de leche • pocillo de leche • harina de trigo • parmesano • Sal y pimienta • Cebolla, ajo y Orégano • Perejil o cilantro

Masa de Hojaldre ya! viene lista en forma redonda o cuadrada • Se utiliza la necesaria que se necesite. De acuerdo al número de comensales • Carne molida con condimentos y cocinada • Salsa Napolitana -comprada- • Queso rallado la cantidad necesaria. • Empecemos a hacer los Raviolis:

Comensales 4. Cantidad 22 Raviolis por persona • Preparar la Masa para hacerla... manualmente "Los Raviolis" • Se necesita: 500 gramos de Harina de Trigo • Aceite • agua tibia • pequeña de sal • Huevos • Para el relleno: • carne molida • grande de Salsa Napolitana • queso rallado

Para la pasta • huevos • Harina de trigo (el doble de lo que pesen los huevos) • aceite de oliva extra virgen • Sal • Para el relleno • cebolla cabezona roja • leche • espinaca baby • queso ricotta • harina de trigo • Aceite de oliva •

pasta (en mi caso raviolis) • cebolla picadita • aceite de oliva • champiñones cortados • jamón ahumado • mantequilla • harina • leche • mozarella rallada • queso parmesano rallado

raviolis de berenjena • tomate en cubos • Queso parmesano rallado • Albahaca genovesa en chiffonade

raviolis rellenos de carne por 250 gr • carne molida • cebolla cabezona • tomates para guiso • ajo • vino tinto seco • Pasta de tomate • Orégano fresco o seco • Paprika • Pimienta negra molida • Sal • Aceite

raviolis de langosta y camarones • salsa de langosta • Pimienta en pepa • Sal marina • Baguette • Vino blanco

harina de trigo • huevos o 100 ml de agua • aceite de oliva • sal • pimienta • para el relleno • queso blanco rallado bajo en sal • cebollín finamente picado • queso emental en cuadritos

ravioli artesanal (busca la receta en mi perfil) o comercial • tomate maduro sin piel y sin semillas • zanahoria • puerro • cebollín • albahaca fresca • aceite de oliva • pimienta • sal • maní o piñones • queso parmesano o pecorino

tomates maduros • apio • zanahoria • cebolla cabezona • ajo • albahaca • tomillo • orégano • Sal • Pimienta

harina • sémola fina • yemas de huevo • de taza de aceite suave • pequeña cucharada de sal • azuzar • Agua fría • Para el relleno vamos a necesitar • ricota • espinacas • yema de huevo • cebolla pequeña •

raviolis rellenos • tomates de guiso medianos • cebolla roja • ajo • zanahoria • pimentón rojo • aceite de oliva • orégano • sal y pimienta • jalapeño • aceitunas • salsa napolitana •

raviolis de 300 gr • Queso azul • Cebolla blanca picada • Ajo picado • Eneldo fresco • Crema de leche • Mantequilla • Aceite de oliva

ravioli de carne • cebolla cabezona rallada • tomates Maduros rallados • ajo • sal y pimiento • aceite • carne molida baja en grasa • queso parmesano • pasta de tomate

Raviolis • Sal • Chorrin de aceite • PICADILLO DE TOMATE FRESCO • Tomate rojo en brounisse • Vinagre balsamico • Aceite de Oliva • Salpimienta • SALSA DE ESPINACA (ver en mi recetario) • " Para decorar Queso parmesano rallado (preferiblemente rallarlo nosotros mismos) • PARA ACOMPAÑAR • Pan frances (baguet) de ajo en tajadas