Salbutes

Para la masa ➡ maseca, harina, sal y agua 💧 • huevos • cebolla morada • tomates grandes • aguacate • Aceite • Repollo o lechuga • limón

cáscaras rallada de naranja • jugo de 2 naranjas • aderezo italiano • cebolla morada finamente rebanada • carne de puerco cocida y desmenuzada • masa instantánea para tortillas de maíz • queso mozzarella parcialmente descremado, desmenuszado • cilantro fresco picado • pasta de achiote

carne de cerdo molida • harina de maíz • harina de trigo • polvo de hornear “Royal” • manteca • jitomate escaldar el jitomate, pelar, retirar las semillas y picar • cebolla morada picada • lechuga picada • queso añejo rallado • ajo • sal • aceite para freír