Salsa dulce

pierna de cerdo • salsa de tomate • clavos de olor • pimientas dulces • canela • jugo de naranja • anises estrellados • miel de abeja • vino blanco • ajo • Sal y pimienta

jamón • pan • mantequilla • vino blanco • caldo de gallina • azúcar • maicena

poloo entero troceado • agua o hasta cubrir • cebolla grande en partida en 4 trozos • pepas de ajos enteros • canela • cubito de gallina • salsa china • grande de azucar • sal

arroz • agua • crema de leche • azúcar • vainilla • almendras trituradas • gelatina • Salsa de naranja • naranjas • mandarinas • azúcar

calabacín verde y 1 calabacin amarillo medianos cortados en medialunas delgadas • pimiento rojo mediano cortado en tiras delgadas • cebolla blanca pequeña cortada en láminas delgadas • zanahoria mediana cruda cortada en tiras delgadas • cebolla puerro pequeña cortada en sesgo • Para el aderezo: • salsa soja • ketchup • ají molido • pasta de ajo casera • azúcar • jengibre picadito ó molido •

cebolla cabezona blanca grande • agua • vinagre blanco • mostaza • ajo en polvo • cebolla en polvo • finas hierbas • azúcar blanca • Sal • maizena

chorizos embutidos • salsa BBQ • azúcar morena • Queso parmesano rallado

posta o atravesado • Puerros • Cebolla roja • Zanahoria • Panela • Hierbas aromáticas • Sal y pimienta

Para el salteado de vegetales: • calabacín verde mediano cortado en tiras • zanahoria cruda mediana cortada en tiras delgadas • cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas • cebollín cortado en tiras • salsa soya • ajo picadito • azúcar • aceite de ajonjolí • Pimienta • Para servir: • Pan •

berenjena pequeña cortada en rodajas • harina de trigo • aceite de oliva • comino • finas hierbas ajo en polvo y sal a gusto • Pan • tomate • cebolla cabezona blanca pequeña cortada en rodajas o medialunas • azúcar para saltear las cebollas • Salsa de aguacate de mi recetario • salsa de tomate

coliflor pequeño triturado crudo • garbanzos cocidos y triturados / la receta original va con nueces trituradas • champiñones • cebolla cabezona pequeña picada en cuadritos pequeños • zanahoria mediana cruda bien triturada • pasta de ajo • salsa para carnes • salsa negra • salsa bbq • páprika • pimienta • pasta de tomate •

cañón de cerdo • laurel • perejil • Orégano • pimienta • sal • naranja • cerezas en conservas • mantequilla • panela • sal

Mango • Manzana roja • Manzana verde • Lechuga o Batavia • Zanahoria rallada gruesa • Fresas • Uvas • Uvas pasas • Coco rallado • Queso rallado • Crema de leche • Mayonesa •

Piernas de Pavo • Aceite de oliva • Pimentón mediano • Vinagre Blanco • Salsa miel - mostaza • Si no tienen, pueden mezclar 3/4 partes de mostaza por 1 de miel • Sal • Pimienta • Hierbas (tomillo, laurel, romero y orégano, etc)

Wafles asados • Huevos perico en mi recetario • Plátano maduro • Sirope (sirup) • Queso mozzarella tajado • Salsa mayonesa con chipotle • Perejil

peras verdes • Vino tinto • Miel • Canela en astilla • Azúcar morena

Ají dulce picadito • Mayonesa • Mostaza • Picante(opcional) • Ajo triturado

Agua de ají dulce picante • Semilla de los ají picantes • vinagre • sal • Cebolla en cuadritos • Especies italiana

chuleta de cerdo • ají dulce • cebolla grande • Ajo • repollo uno morado y uno blanco • cebollín, cilantro • Salsa soya, salsa de ajo • del azúcar • Condimentos: comino, adobo, cubito y sal • papá • Mantequilla • Mayonesa •

costillas • Ajo porro, cebolla, cilantro, cebollín y pimentón • Ajo • ajíe dulce • Sal y adobo

---Para el pan: • harina de trigo • agua tibia • aceite de oliva • levadura seca • azúcar • cdta. de sal • zaatar • orégano • semillas de sésamo • --------Para el relleno: • Salsa arrabiatta •

----------Para el tahine de garbanzos: • garbanzos de bote o cocidos caseros • pasta de ajo • pasta de ajonjolí • a 1 taza del líquido de cocción de los garbanzos • limón, su jugo • Sal, comino y pimienta • lomito de cerdo • aceite de oliva • cdta. de pasta de ajo • salsa teriyaki • miel de abejas •

guayabas maduras • azúcar morena • agua • limón

pescado • salsa teriyaki • salsa soja • ajo macerado • perejil • Pimienta negra • albahaca