Zurrapa

Pulguita de pan (de 40 gr. aprox.) • Zurrapa de lomo de cerdo • Salsa de la carne • Tomate rallado natural

ajo • Orégano • Vinagre • Sal • Pimentón • solomillo ibérico • manteca blanca de cerdo ibérico • laurel • Vino blanco • Pimentón

Chicharrones de Chiclana (los pequeñitos) • queso de untar • ajo • manteca colorá con zurrapa o, si no disponemos de ello, 1 par de cucharadas de postre pimentón dulce

soja texturizada grano medio • mantequilla vegetal • Tomillo • Albahaca • Pimentón dulce • Pimentón picante • Orégano • ajo • vinagre de manzana • sal • laurel

zurrapa de lomo

pan migao para migas • chorizos picado a pedacitos • ajos picado a pedacitos • Agua • Sal • zurrapa de lomo colorá • Aceite de oliva virgen extra • Pimiento frito opcional • Huevo frito • Naranjas • Granada • melón •