Salpicón de atún
Una receta fácil y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Sancochar las papas, mientras tanto abrir las latas de atún, escurrir el contenido (agua o aceite dependiendo del tipo que hayan escogido) y poner en un bowl.
- 2
Lavar la hojas de lechuga, la zanahoria, la cebolla, el pepino, luego de escurridas las hojas de lechuga picarlas en tiras, la zanahoria limpiarla y rallarla, la cebolla sacarle la cáscara y picarla en cuadritos, el pepino pelarlo, sacarle las pepas y picarlo en cuadritos, reservarlo todo.
- 3
Ver el estado de las papas, si ya están cocinadas, retirarlas, dejar que se enfríen, pelarlas y picar en cuadros, reservar.
- 4
Al bowl del atún agregarle la cebolla picada, la lechuga, zanahoria, pepino, mezclar, añadir sal y pimienta a gusto, finalmente le agregan las papas, mezclan una vez más y prueben la sal y pimienta, si le falta le agregan a su gusto.
- 5
Añadir un poco de limón o aliño a su gusto y disfrutar.
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