Fainá de queso y zapallitos

Name: Fainá de queso y zapallitos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 y 1/2 Tazas harina; 2 huevos; 1/2 taza agua o leche; 1/3 taza aceite; 1 taza queso rallado; 1 zapallito; 1 CTA polvo de hornear; 1 CTA sal (puede variar, si el queso es muy salado poner menos); Pimienta a gusto

Jessi B 🍀🇺🇾 @jessi_b_uy

Montevideo

Y si de camuflar vegetales se trata... Acá una opción! Justito con el destacado semanal del #mercado 🥰 se puede hacer con otros vegetales, como morrones, puerros, etc...

Fainá de queso y zapallitos

Jessi B 🍀🇺🇾 @jessi_b_uy

Montevideo

Y si de camuflar vegetales se trata... Acá una opción! Justito con el destacado semanal del #mercado 🥰 se puede hacer con otros vegetales, como morrones, puerros, etc...

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Ingredientes

1y 1/2 Tazas harina
2huevos
1/2 tazaagua o leche
1/3 tazaaceite
1 tazaqueso rallado
1zapallito
1 CTApolvo de hornear
1 CTAsal (puede variar, si el queso es muy salado poner menos)
Pimienta a gusto

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Paso a paso

1

Primero colocar en un recipiente los huevos, el aceite y el agua. Batir bien (a mano nomás).
2

Luego agregar el queso y el zapallito rallado. Mezclar y agregar sal y pimienta.
3

Agregar la harina con el polvo de hornear y mezclar.
4

Precalentar la asadera 5 minutos, luego sacarla de e horno, agregar un poco de rocío vegetal o directamente aceite y colocar y esparcir la mezcla. Hornear hasta que esté ligeramente dorado.