نضع الماء في إناء على النار ثم نضيف له السكر والقرنفل

نضيف الشاي ونخفف النار ونتركه على نار هادئة حتى يغلي

نضيف الحليب اللشاي ونرفعه عن النار

ثم نضيف الهيل ونغطي الإبريق ونتركه جانبا لمدة دقيقتين

نصب الشاي في أكواب التقديم ويقدم ساخنآ

نصيحة

يجب الإعتدال بشرب الشاي فهو ذو تأثير فعال لما يحتويه من مواد منبهة وقابضة لذ ينصح بعدم شربه قبل وقت قصير من موعد النوم تجنبا للأرق