Karalábéleves tésztával (bio zöldségekkel)

Name: Karalábéleves tésztával (bio zöldségekkel)
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db karalábé; 1.5 db nagyobb sárgarépa; 1 fej/db vöröshagyma; 1 kis db fehérrépa; ízlés szerint Pici petrezselyem,; 2 ek napraforgóolaj; 1 teáskanál natúr ételízesítő (en Vegetát használtam); Bors ízles szerint; 1 ek cukor; ízlés szerint Só; Száraztészta, 8-10dkg (8 tojasos házi jellegű piaci Marton száraztésztával csináltam)

Laura N.Timar @cook_18979997

Akciósan találtam bio leves zöldséget és karalábét. Így arra döntöttem főzök egy finom karalábélevest.
Olcsó, finom és egészséges leves lett a végeredmény 😋
Természetesen nem bio/ sima leveszöldségből is elkészíthető.

Olvass tovább

Karalábéleves tésztával (bio zöldségekkel)

Laura N.Timar @cook_18979997

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

4 adag

1 dbkaralábé
1.5 dbnagyobb sárgarépa
1fej/db vöröshagyma
1kis db fehérrépa
ízlés szerintPici petrezselyem,
2 eknapraforgóolaj
1 teáskanálnatúr ételízesítő (en Vegetát használtam)
Bors ízles szerint
1 ekcukor
ízlés szerintSó
Száraztészta, 8-10dkg (8 tojasos házi jellegű piaci Marton száraztésztával csináltam)

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A hagymát megpucoltam, kis kockákra aprítottam, majd kevés olajon megpirítottam.
2

A zöldségeket szintén megpucoltam, kockáztam és a pirított hagymához adtam. Sóztam, borsoztam, 1 ek cukrot rászórtam és pár percig tovább pirítottam.
3

Ezután hozzáadtam 1 dl vizet, rászórtam az ételízesítőt, és fedő alatt negyed óráig tovább pároltam.
4

Párolás után felöntöttem 8 dl vízzel, felforraltam majd kis csendes lángon addig főztem amíg megpuhultak a zöldségek.
5

Tetszés szerinti levesbetétet (én tésztát) adtam hozzá és 10 perc alatt készre főztem.