كيك عيد ميلاد ابني 🧢🍼

#المريول_السوبر
#دريم_ويب
كل عام و انت بألف خير ابني ونور عيني
كيك عيد ميلاد ابني 🧢🍼
#المريول_السوبر
#دريم_ويب
كل عام و انت بألف خير ابني ونور عيني
الخطوات
- 1
بسم الله الرحمن الرحيم
- 2
- 3
- 4
كيك إسفنجية(جينواز),تجدون الوصفة هنا 👈🏻👈🏻
- 5
نقطع الجنواز الى حلقات متساوية ولازم نحضر الكيك يوم من قبل حتى يرتاح و يسهل تقطيعه
- 6
نحضر السيرو (القطر) الذي نسقي به الكيك. نسخن كوب سكر مع كوبين ونصف ماء حتى يغلي، ثم نحسب 10 دقائق بعد الغليان ونطفي النار. بعد ذلك، نضيف قطرات من مركز عطر الكراميل.
- 7
نخفق الشانتي مع الحليب حتى تتكاثف. نذيب الشوكولا ونضيف عليها ملعقة زيت. بعد أن تبرد الشوكولا، نضيفها على الشانتي مع ملعقة كبيرة كاكاو خام، مع مواصلة الخفق حتى تتجانس.
- 8
نبدأ عملية التركيب داخل القالب نضع قرص كيك ثم نسقيه بالسيرو و نضع طبقة من الشانتي بالشوكولا
- 9
نضع شوكولا الطلي و جوز مدشدش و نغلق بطبقة كيك و هكذا مع كل الطبقات
- 10
في كل طبقة نغير الحشو ممكن كراميل و جوز، مقرمشات و حبيبات شوكولا
- 11
نكمل كل الطبقات و نغلف الكيك بفيلم بلاستيك و نضعه في الثلاجة نصف يوم او ليلة كاملة
- 12
بعدها نحضر شانتي التغليف ، كوب و نصف شانتي، كوب حليب نخفق جيدا حتى يثقل و نضيف ملون ازرق حتى نحصل على الدرجة المطلوبة و نغلف الكيك جيدا و نرجعو للثلاجة يتماسك
- 13
التزيين بسيط نطبع غيوم من عجينة السكر البيضاء ونجوم ندهنها بملمع ذهبي و يكون التزيين حسب الحاجة و الرغبة ، يمكن كتابة اسم البيبي او اول حرف من اسمه
- 14
الدبدوب الواضح في الصور صنعتو من عجينة السكر قبل ايام حتى يجف و البالونات الذهبية والزرقاء تباع جاهزة
النصائح
لتسهيل عمليه صنع الكيك و ربح الجهد والوقت من الاحسن تحضير الكيك و السيروب و الحشو يوما من قبل و في اليوم التالي نقوم بعمليه تقطيع الكيك و تركيب الطبقات و التغليف
كذلك الأشكال المصنوعة من عجينة السكر لازم نحضرها قبل ايام حتى تجف جيدا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها






















التعليقات (25)