Tumis Sapi Paprika & Kecombrang

Name: Tumis Sapi Paprika & Kecombrang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 g Daging sengkel; 2 sdt Margarin; 2 siung Bawang putih, cincang; 2 buah Bawang merah, iris; 1/4 buah Paprika merah, iris; 1/4 buah Paprika hijau, iris; 1/2 buah Bunga kecombrang, iris tipis; 2 sdt Saus tiram; 1/2 sdt Kecap manis; 1/4 sdt Lada; secukupnya Garam; 70 ml Air; 1/2 sdt Maizena; 1 sdm Air (untuk pengental)

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Tumisan simpel ini rasanya enak dan autentik berkat tambahan kecombrang di dalamnya.
Aromanya yang khas bikin masakan jadi lebih istimewa.
Wajib dicobain sebagai sajian hangat untuk keluarga tercinta. 💗💗

#TumisDagingKecombrang
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tumis Sapi Paprika & Kecombrang

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

#TumisDagingKecombrang
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

125 gDaging sengkel
2 sdtMargarin
2 siungBawang putih, cincang
2 buahBawang merah, iris
1/4 buahPaprika merah, iris
1/4 buahPaprika hijau, iris
1/2 buahBunga kecombrang, iris tipis
2 sdtSaus tiram
1/2 sdtKecap manis
1/4 sdtLada
secukupnyaGaram
70 mlAir
1/2 sdtMaizena
1 sdmAir (untuk pengental)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus daging sengkel hingga empuk, lalu suwir-suwir.
2

Siapkan pan dan panaskan. Masukkan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3

Masukkan daging suwir, tumis hingga agak kecokelatan.
4

Tuang saus tiram, kecap manis, lada, dan air dalam mangkuk. Sisihkan.
5

Masukkan saus, paprika merah, paprika hijau, dan kecombrang, aduk rata.
6

Tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental dan glossy.
7

Tambahkan ¼ sdt margarin, aduk cepat, koreksi rasa, lalu angkat.