🔶 وصفتنا اليوم حلوة مشققة بالكاكاو لذا تابعو معايا الوصفة كيفية تحضيرها اولا بسم الله الرحمن الرحيم

🔸 نضع في وعاء 2 حبات بيض بدرجة حرارة المطبخ، مع كوب الا ربع من السكر ورشة ملح، ثم نخلط جيدًا

🔸 زيت تحت نصف كوب =50ملل نمزج الخليط جيدا بالفوي

🔸 نضيف نصف كوب من الكاكاو البني المر، ثم نمزج المكونات جيدًا باستعمال الفوي حتى تتجانس

🔸 عندي الكوب الأول من الفرينة ويكون مملوءًا نضيف نصو فقط و نشوف اذا خصو فرينة

🔸 نضيف ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات، ثم نبدأ بلمّ العجينة دون عجنها، فقط بالأصابع.

🔸 نكمل باقي فرينة بتدريج نتحصل علي عجينة تتلاصق مثل ما هو واضح في الفيديو

🔸 ندخل العجينة إلى الثلاجة لمدة ساعة. بعد مرور ساعة نخرجها، ونلاحظ أن العجينة أصبحت متماسكة

نزن كويرات العجين بـ30غ، ثم نشكلها على شكل كرات ونغلفها بالسكر الناعم المغرّبل

🔸 نضعها مباشرة في صينية

🔸 ندخلها إلى الفرن الذي قمنا بتسخينه مسبقًا. نضع الصينية داخل الفرن حتى تتشقق الحلوة، ثم نخرجها ونتركها تبرد تمامًا