مقلوبة الفراولة و الكراميل

مقلوبة الفراولة و الكراميل
الخطوات
- 1
🌺بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله صلى الله عليه و سلم
- 2
📎نغسل الفراولة بالماء و قطرات من الخل ، نشيل الأوراق و نقطعها على نصفين نفرش قالب الكيكة بورق الطهي شكل دائري نضع الفراولة كقاعدة مثل ما هو موضح في الصورة
- 3
📎الكراميل : نذوب السكر على نار قليلة لما يكتسب لون نضيف 4 م ك من الماء الساخن على دفعات ، نحرك و نسكب الكراميل على الفراولة
- 4
📎الكيكة : نخفق جيدا البيض ، السكر ، قرصة ملح و الفانيلا حتى يبيض الخليط و يتضاعف ، نضيف تدريجيا الزيت مع مواصلة الخفق ، ثم نضيف الحليب ، نقلل سرعة الخلاط ثم نضيف الدقيق و الخميرة منخولين
- 5
📎نفرغ المزيج المتحصل عليه فوق الفراولة ، نطهي في فرن ساخن مسبقا على 120°
- 6
📎بعد الطهي نقلبها في صحن التقديم و نقدمها باردة
- 7
🤍بالعافية🤍
النصائح
📎عند سكب خليط الكيكة فوق الفراولة ، نضرب القالب فوق سطح العمل للتخلص من الهواء الزائد
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
















التعليقات (21)