الخطوات
- 1
بسم الله نبدا ونحفر حبات الكوسا ونغسلها بالماء والملح
- 2
نشوح البصلة المفرومة بالزيت على النار ونضيف اللحمة ونقلبها ونضيف الملح والفلفل والهيل المطحون والبهارات المرغوبة ونتركها على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى تستوي اللحمة
- 3
نحشي حبات الكوسا ونقليها بالزيت حتى تعطي لون ذهبي فاتح ونتركها جانبا حتى نجهز اللبن المطبوخ
- 4
نخلط اللبن مع النشا والماء وعلى النار مع التحريك المستمر حتى يغلي نضيف بودرة مرق الدجاج الفوري ونحرك
- 5
نسقط حبات الكوسا باللبن ونتركه يغلي على نار هادئة تقريبا ربع الى ثلث ساعة
- 6
ويقدم بجانب الرز مع الشعيرية ويزين بالصنوبر او بالمكسرات المرغوبة وصحتين وعاااافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25820253







التعليقات