Lontong Loyang (alas daun pisang)
Nggak kerasa udah lebaran haji aja nih.
Kali ini, Aku mau bikin lontong sendiri.
Biasanya aku beli, atau dikasih.but kali ini aku bikin aja kali ya.
Heheh.
Berhubung ga mau bungkusin 1 per 1, ya udah aku masukin ke rice cooker sampe Mateng
Lalu aku tumbuk. Dan aku kukus kembali sampe tanek.
Lontong ini aku menggunakan susu evaporasi.
Rasanya creamy banget, jadi kalau yang suka creamy cocok deh.
Jadi kalo misal, pas kelaperan dan lauk belum ada kan bisa di cemil gitu.
Tentunya aku gunakan alas Daun Pisang juga ya. Biar ada aroma aroma sedapnya.
#Semangcook_DariPohonPisang #DariPohonPisang #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Lontong Loyang (alas daun pisang)
Nggak kerasa udah lebaran haji aja nih.
Kali ini, Aku mau bikin lontong sendiri.
Biasanya aku beli, atau dikasih.but kali ini aku bikin aja kali ya.
Heheh.
Berhubung ga mau bungkusin 1 per 1, ya udah aku masukin ke rice cooker sampe Mateng
Lalu aku tumbuk. Dan aku kukus kembali sampe tanek.
Lontong ini aku menggunakan susu evaporasi.
Rasanya creamy banget, jadi kalau yang suka creamy cocok deh.
Jadi kalo misal, pas kelaperan dan lauk belum ada kan bisa di cemil gitu.
Tentunya aku gunakan alas Daun Pisang juga ya. Biar ada aroma aroma sedapnya.
#Semangcook_DariPohonPisang #DariPohonPisang #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras hingga bersih lalu rendam kurang lebih 1 jam
- 2
Tuang susu evaporasi ke dalam wadah lalu tambahkan daun pandan dan juga garam
- 3
Tiriskan beras dengan saringan. Kemudian masukkan ke dalam panci rice cooker. Jangan lupa dipencet ya. Proses memasak ini kurang lebih 45 menit
- 4
Setelah nasi matang diaduk rata. Siapkan loyang kemudian alasi dengan daun pisang. Masukkan nasi tadi kemudian ulek dengan ulekan yang sudah dilapisi plastik
- 5
Karena loyang yang tadi terlalu besar.dan ga bisa masuk ke panci pengukus, Jadi saya ganti loyang nya. siapkan loyang ukuran 18 * 18 kemudian alasi dengan daun pisang dan jangan lupa ditekan lontong loyangnya (padatkan)
- 6
Tutup kembali dengan daun pisang. Dan untuk sisanya yang mengerak, jangan dicampur
- 7
Panaskan dandang pengukus. Masukkan loyang jika uapnya sudah banyak. Lalu kukus selama kurang lebih 1 jam
- 8
Ketika sudah matang boleh buka daun pisangnya.
- 9
Siap disajikan dengan sayur berkuah
Tips
Jika kalian tidak begitu suka rasa yang creamy, bisa di coba menggunakan. Fiber creme atau santan.
Karena lontong loyang yang saya buat ini sangat creamy. Jadi kalau yang nggak suka, pasti akan enek
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar