Putu Bambu (171)

Name: Putu Bambu (171)
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung beras Rose Brand; 150 ml (dari 10 lembar daun pandan + 2 tetes pasta pandan) Jus pandan; 1/2 sdt garam; 150 gr gula merah, sisir; Secukupnya Daun pisang; Secukupnya Tusuk Gigi; 1 lembar Daun pandan (simpulkan); 150 gr Kelapa parut; 1/4 sdt garam

Dapur Kak Dina @dapurkakdina

#KelasKaMI_JajananPasar
#CINTE_KelasJajananPasar
#JajananPasarnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Putu Bambu (171)

Dapur Kak Dina @dapurkakdina

#KelasKaMI_JajananPasar
#CINTE_KelasJajananPasar
#JajananPasarnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 piring

200 grTepung beras Rose Brand
150 ml(dari 10 lembar daun pandan + 2 tetes pasta pandan) Jus pandan
1/2 sdtgaram
150 grgula merah, sisir
SecukupnyaDaun pisang
SecukupnyaTusuk Gigi
1 lembarDaun pandan (simpulkan)
150 grKelapa parut
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan. Potong daun pisang selebar 7cm, gulung dan rekatkan dengan selotip / lidi / tusuk gigi / staples
2

Kukus tepung beras selama 15 menit, angkat dan biarkan hangat. (taruh di wadah alasi daun pisang jadi hasil tepung wangi daun). Masukkan garam tuang jus pandan sedikit demi sedikit hingga adonan berbutir kasar. Untuk taburan: kukus kelapa parut, daun pandan, dan garam selama 15 menit. Sisihkan
3

Saring adonan agar lebih halus.
4
5

Masukkan adonan ke dalam cetakan daun pisang 3/4 penuh, tekan sedikit, beri gula merah, lalu tutup adonan tanpa ditekan. Kukus dalam panci panas selama 10 menit.
6

Sajikan kue putu dengan taburan kelapa parut.
7

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Kak Dina @dapurkakdina

pada 14 Juni 2026 15.42

Seorang ibu yg berusaha membahagiakan keluarga kecilnya dg sajian simpel enak&menyehatkan.Semoga resep simpel&sederhana yg saya bagikan dpt bermanfaa🍉28Jan23ShareResepPertama🍉16Feb23Sah menjadi Pejuang GATA(GoldenApronTheAprontis)🍉14Ags23 dpttiketGlobalApron (BALON)mulai4Sep23 s/d 3Mar24 26minggu🍉GAS2025 mulai 25Jan-1Feb25s/d 1Feb26 berakhir 26Jan26 s/d 1Feb26🍉7Feb26 dinyatakan Lulus69posbar &dptApronGAS2025min.52posbar

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kue Putu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya