Lupis Pandan
Praktek Cooking class bersama mbak @yunarichard . Trial pertama beberapa kurang padat isinya, trial ke-2 berhasil tapi kurang hijau karena tidak memakai pasta pandan. Alhamdulillah. Trial ke-3 sesuai ekspektasi Lupis pandan yg warna ijonya cantik dan aroma daun pandan yang khas. Kok beda ya sama yg dijual². Yang ini lebih enak, apalagi beras ketan diaron dengan santan Rose Brand, santan dalam kemasan yang kental, higienis dan membuat makanan dan jajanan lebih awet.
Makasih mbak @yunarichard @rosebrand
#KelasKaMI_JajananPasar
#KulaEtamCoCoK_KelasKamiJajananPasar
#MeolahCaruan_berasketan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
Lupis Pandan
Praktek Cooking class bersama mbak @yunarichard . Trial pertama beberapa kurang padat isinya, trial ke-2 berhasil tapi kurang hijau karena tidak memakai pasta pandan. Alhamdulillah. Trial ke-3 sesuai ekspektasi Lupis pandan yg warna ijonya cantik dan aroma daun pandan yang khas. Kok beda ya sama yg dijual². Yang ini lebih enak, apalagi beras ketan diaron dengan santan Rose Brand, santan dalam kemasan yang kental, higienis dan membuat makanan dan jajanan lebih awet.
Makasih mbak @yunarichard @rosebrand
#KelasKaMI_JajananPasar
#KulaEtamCoCoK_KelasKamiJajananPasar
#MeolahCaruan_berasketan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan lalu tiriskan. Campur beras ketan, santan, air dan sejumput garam. Aron dengan api kecil hingga meresap dan berkurang airnya.Note : jika ingin berwarna hijau dan aroma pandan bisa air sekitar 50 ml diganti dengan jus pandan.
- 2
Gunting daun pisang lebar 5 cm, Lalu lipat bentuk segitiga dan isi dengan beras ketan, disini saya buat mini agar jadinya banyak untuk hantaran acara.
- 3
Didihkan air hingga mendidih, jika ingin berwarna hijau masukkan pasta pandan didalam air rebusan.Rebus selama 5 menit mendidih sekali, lalu matikan kompor biarkan panci tetap tertutup. Lalu lanjut memasak lagi 7 menit. Biarkan dingin dulu, lalu buka daunnya.
- 4
Kukus kelapa parut yang sudah dicampur daun pandan dan garam. Kukus selama 15 menit saja.
- 5
Balurkan rata lupis keatas kelapa. Lalu siram dengan sirup gula merah.
- 6
Hasilnya enak banget, dinikmati hangat maupun sudah dingin tetap enak, legit, gurih manis.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar