طورطة الشوكولاتة و جوز Tarte au chocolat et noix

Name: طورطة الشوكولاتة و جوز Tarte au chocolat et noix
Yield: 8 أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: الجينواز تفقدوا الوصفة من 👈🏻; 1 كوب سكر; 2 كوب ماء; 1 م ص عطر القهوة; 2 كوب بودرة شاتني; 1 كوب و نصف ماء بارد; 150 غ شوكولاتة سوداء مذابة; 100 غ جوز مهروس; 1/2 كوب صوص الكراميل جاهز; 150 ملل كريمة الحلويات; 100 غ شوكولاتة بذوق البندق; 100 غ جوز مهروس; 50 غ فويتين; 50 غ أشكال شوكولاتة سوداء (مصنوعة في البيت); حبات بلو بيري

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939

الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿

#المريول_السوبر #شكلاتة #جوز

اقرأ المزيد...

طورطة الشوكولاتة و جوز Tarte au chocolat et noix

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939

الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿

#المريول_السوبر #شكلاتة #جوز

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة كاملة

8 أشخاص

الجينواز تفقدوا الوصفة من 👈🏻
جينواز اسفنجي و ناجح💯\💯
السيرو :
1 كوبسكر
2 كوبماء
1 م صعطر القهوة
الكريمة :
2 كوببودرة شاتني
1 كوب و نصفماء بارد
150 غشوكولاتة سوداء مذابة
الحشو :
100 غجوز مهروس
1/2 كوبصوص الكراميل جاهز
ڨلاصاج :
150 مللكريمة الحلويات
100 غشوكولاتة بذوق البندق
التزيين :
100 غجوز مهروس
50 غفويتين
50 غأشكال شوكولاتة سوداء (مصنوعة في البيت)
حباتبلو بيري

تم الحفظ

الخطوات

ساعة كاملة

1

🌺بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله صلى الله عليه و سلم
2

📎أول خطوة نبدأ تزيين الشوكولاتة : نذوب الشوكولاتة حوالي 50 غ على حمام مائي ، نأتي بورق الطهي و نشكل بالسباتيلا اشكال على حسب رغبة التزيين نضعها في المجمد لحين التقديم
3

📎نخفق كريمة شانتي و نضيف عليها 150 غ من شوكولاتة السوداء ذايبة على حمام مائي و تكون بردت نوعا ما و نواصل الخفق حتى نتحصل على كريمة ، نفتح الجينواز على نصفين (لي كنت جهزتها ليلة من قبل) نشربها بالسيرو جاهز مسبقا و بارد السيرو :في كاسرول نضع السكر و الماء مع بعض(نتركه على النار لمدة 10 د لما نطفئ النار نضيف عطر القهوة) نحرك و نتركه يبرد نحشي الجينواز بالكريمة لي حضرتها نعدل السطح جيدا
4

📎ثم نضيف الجوز مهروس و الكراميل ، نشرب جزء الثاني من الجينواز و نغلق نغلف الكيكة كلها بالكريمة المتبقية نتركها تبرد في المجمد لمدة نصف ساعة ، نحضر الڨلاصاج : نسخن الكريمة و نضيف عليها الشوكولاتة مقطعة نحرك حتى تذوب و نغلف الكيكة كلها بالڨلاصاج و نزينها بالفويتين على الوجه و اشكال الشوكولاتة لي حضرنها من قبل و بلو بيري أما عن الحواف نزين بفويتين و الجوز مهروس
5

🤍بالعافية🤍
6

نقدمها باردة

النصائح

📎 من الأفضل نجهز الجينواز ليلة من قبل كي نتحصل على نتيجة رائعة و نربح الوقت
أما بالنسبة الكريمة أضفت لها شكلاطة السوداء كي تعتدل الحلاوة

الوصفات المرفقة

جينواز اسفنجي و ناجح💯\💯

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939

نُشرت في 24 يوليو 2026 18:41

الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿

اللهم صلي و سلم على نبينا و حبيبنا و قرة اعيننا💖محمد صلى الله عليه و سلم 💖و على اله و صحبه اجمعين و من تبعهم الى يوم الدين🤲 محترفة في الطبخ و صناعة الحلويات حيث انني متحصلة على شهادة الحلويات بإمتياز💘فرحتي اسعاد زوجي و اولادي نبضات قلبي💓 بطبخاتي المتنوعة منها الجزائرية التقليدية و العصرية البريستيج 🇩🇿 و منها العالمية 🗺️ ايضا 🍜🍔🍝🍱🍗🍕🍞 احب الطبخ و اتفاخر بأن تكون صفحتي على كوكباد 💝 متنوعة بمختلف الاطباق الجزائرية و العالمية حيث اعتبرها صدقة جارية🤲 🍰 🍩 🍮🍹فأتفنن بذلك في عمل الكثير من الأصناف المميزة بكل حب و شغف و ابداع💖حتى تترك طبخاتي بريق سعادة لعائلتي ، فتسحر اعينهم بشكلها الجذاب و تترك لذتها إنطباعا مميزا فالطبخ من أعظم الهدايا التي يمكنك ان تقدمها لمن تحب إذ انه فن لكنه يأكل❤My dream is to manage a restaurant in a foreign country, so I can share my expertise 💞

اقرأ المزيد...

التعليقات (17)

Juanmi @cook_111516445

29 يوليو 2026 17:57

buenísima 😋, gracias por compartir chef, un abrazo 🤗

كلمات ذات صلة

تارت شوكولاتة جوز Noix

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها