#सूखा नारियल गोंद पंजीरी

Name: #सूखा नारियल गोंद पंजीरी
Yield: ४,५ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी सूखा नारियल पाउडर; 1/2 कटोरी मखाना बारीक पिसा; 1 बड़ा चम्मच खरबूजा गिरी; 15,20 बदाम; 1/2 कटोरी गोंद; 15 किशमिश; 1 बड़ी कटोरी चीनी; 2 कटोरी पानी; 1/2 छोटी कटोरी घी

Sunita Singh @cook_14044411

Ghaziabad, Uttar Pradesh, India

#CA2026 week 24
ये पंजीरी बहुत स्वादिष्ट होती है और जच्चा के लिए भी बहुत फ़ायदेमंद होती है इसे हम काफ़ी समाये तक रख सकते है

#सूखा नारियल गोंद पंजीरी

Sunita Singh @cook_14044411

Ghaziabad, Uttar Pradesh, India

सामग्री

२५ मिनट

४,५ लोग

1 कटोरीसूखा नारियल पाउडर
1/2 कटोरीमखाना बारीक पिसा
1 बड़ा चम्मचखरबूजा गिरी
15,20बदाम
1/2 कटोरीगोंद, किसमिस 15
1बड़ी कटोरी चीनी
2 कटोरीपानी
1/2छोटी कटोरी घी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट

1

सबसे पहले गोंद को घी में भून बारीक कूट कर रखा मखाने नारियल को मिक्सी में पीस कर गोंद मिलाकर तैयार करके रख दीजिए अब बादाम किसमिस एक चम्मच घी में भून लें
2

फिर खरबूजे की गिरी फ्राई करे प्लेट ढक दे साइड से । अब बदाम बारीक काट लें या कूट लें
3

कढ़ाई में घी डाल मखाने गोला के मिश्रण को गरम करके निकाल लें
4

अब चीनी पानी पकने रखें तीन तार की चासनी बनानी है इस बीच काटे बदाम खरबूजा गिरी किसमिस सूखे नारियल में मिला देंगे
5

इधर चाशनी बन गई उस में पूरा मिश्रण डाल गैस बंद कर मिलाए चाशनी में । और एक प्लेट में घी लगा कर जमा दीजिए
6

पाँच मिनट में उस पंजरी में कूट लगा दे, ढंडा कर टुकड़ो को अलग अलग कर लें
7

हमारी बरत त्योहार पंजरी बन के तैयार