Török dolma (töltött paprika)

Name: Török dolma (töltött paprika)
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g Darált hús; 1-2 db Paradicsom (szeletelve, a lezáráshoz); 1 kg kisméretű paprika vegyesen; 150 ml Rizs (megmosva); 1 fej Vöröshagyma; ízlés szerint Só; 1 ek paradicsom sűrítmény / húshoz; 1 tk Római Kömény; 1 ek Pirospaprika; ízlés szerint Petrezselyem; ízlés szerint Bors; ízlés szerint Chilipehely; ízlés szerint Só; 200 ml Olívaolaj; néhány / 50 g kis darab Vaj; 2 evőkanál Sűrített paradicsom / a mártáshoz; 300 ml víz vagy alaplé a mártáshoz; Tálaláshoz/ opcionális: tejföl

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

A török dolma a klasszikus hazai töltött paprika egy igazán izgalmas, fűszeresebb változata. A szaftos töltelék és a gazdag paradicsomos-fűszeres szósz tökéletes harmóniát alkot egymással. Kiváló választás egy kiadós családi ebédhez vagy vacsorához!

#dolma #török #paprika #toltott #hazias #egyszeru #egytal

Olvass tovább

Török dolma (töltött paprika)

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

#dolma #török #paprika #toltott #hazias #egyszeru #egytal

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 20 perc

4 adag

400 gDarált hús
1-2 dbParadicsom (szeletelve, a lezáráshoz)
1 kgkisméretű paprika vegyesen
150 mlRizs (megmosva)
1 fejVöröshagyma
ízlés szerintSó
1 ekparadicsom sűrítmény / húshoz
1 tkRómai Kömény
1 ekPirospaprika
ízlés szerintPetrezselyem
ízlés szerintBors
ízlés szerintChilipehely
ízlés szerintSó
200 mlOlívaolaj
néhány / 50 gkis darab Vaj
2 evőkanálSűrített paradicsom / a mártáshoz
300 mlvíz vagy alaplé a mártáshoz
Tálaláshoz/ opcionális: tejföl

Mentve

Elkészítés

1 óra 20 perc

1

A hozzávalókat előkészítjük hogy tempósan tudjunk haladni. A paprikák tetejét vágd le, magozd ki, paprikák alját is vágd le picit, illetve az oldalait néhány helyen szurkálld meg hogy a levegő távozhasson belőle!
2

Keverd össze a darált húst, rizst, hagymát, fűszereket, sűrített paradicsomot, petrezselymet és olívaolajat.
3

Töltsd meg a paprikákat a keverékkel, zárd le 1-1 paradicsomszelettel, tegyél rá egy kis vajat.
4

Melegítsd fel az olajat, keverd el benne a szósz hozzávalóit, öntsd fel vízzel/ alaplével és boritsd a paprikákra.
5

Súlyozd le egy tányérral,fedd le, főzd közepes lángon kb. 1 órán át. Melegen és hidegen is egyaránt finom. Aki szereti kínálhatja friss kenyérrel és tejföllel! ☺️Jó étvágyat kívánok hozzá!

Tippek

A rizst nyers állapotban kell a töltelékhez keverni!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

FKathy @Fkathy_77

Közzétéve: 2026. szeptember 25., péntek, 14:10

Győr -Moson-Sopron megye

A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Török Töltött Paprika

Hasonló receptek

További ajánlott receptek