في بول نضع البيض مع السكر والفانيلا ونضرب جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت مع مواصلة الخفق ثم نضيف القهوة تكون باردة ثم نضيف النشاء مع الجنجلان او الكاوكاو مع خميرة الحلوى ونجمع بالفرينة حتى تتشكل عندنا عجينة طرية نضعها في بلاطو موضوع عليه ورق الطهي ونسويها ثم نثقبها بالفرشيطة وندخلها الفرن يكون ساخن على درجة حرارة متوسطة الطيب وتأخذ اللون الذهبي

بعد ما تبرد نقطعها مربعات ونحتفظ بها في علبة محكمة الغلق ونقدمها مع الشاي او الحليب بالف صحة وعافية