Encender el horno a temperatura media. En un bowl chiquito poner la levadura con un poquito de agua tibia, dejar unos minutos hasta que se disuelva.

En un Bowl poner los 500 gramos de harina. En el centro un poco de sal, la levadura y manteca blandita. Agregar muy de a poco el agua e ir mezclando en forma envolvente.(Todo a temperatura ambiente).

Si la masa está muy pegajosa, ponerle un poquitito más de harina. Luego ponerla en una mesada o bandeja enharinada. Amasar un poco con las manos, doblarla unas 3 veces y luego darle forma de cilindro.

Cortar los trozos (aprox. 1, 5cm de ancho) y hacer un bollo. Poner los bollos en una placa con manteca y enharinada. Tapar la placa con un repasador y dejar levar al menos 20minutos. Luego ponerle con un pincel clara de huevo y por encima las semillas, con los dedos aplastarlas un poco para que se adhieran. Llevar al horno por 20min o 25min. Cuando veas que las bases están doraditas hay que sacarlos del horno. Dejar enfriar unos 15 minutos y listo!!!

Si no se consumen todos, ponerlos en el freezer para evitar que se endurezcan. Después se ponen unos 15 segundos en el microondas y listos para comer!!