Comentarios en

Casata brasilera

Natali Katz
Natali Katz @natu1610
que bien que invertiste la crema en el medio. sino era imposible servir una porcion con crema (si primero ponias crema, luego vainillas) No lo chupa la vainilla? gracias!
Natali Katz
Natali Katz @natu1610
Te felicito! Porque cuando pones la crema abajo es re dificil despues sacar unas porcion con crema!
María Zarza
María Zarza @cocinacolegio
buenas, me encanto la forma que le pones el chocolate.
una receta anterior que tenia, era con cacao en polvo por arriba de la crema entre las vainillas y la crema.
creo que va a gustar mas tu receta. gracias.
ademas al chocolate le agregue un chorroto de licor
María Zarza
María Zarza @cocinacolegio
te quería consultar: las claras no las cocinas de alguna manera, por ejemplo al baño maria como el meregue suizo o con el azucar hecha almibar como el merengue italiano?