Comentarios en
Pernil de puerco estilo navideño
Magalys Mujica @Magaury2
Gracias Ivy , por tu comentario, con sabor a Bulle, y a mi mamá ...
Magalys Mujica @Magaury2
Hola, Sandra gracias por ver mi pernil, es buenísimo, pero te recomiendo, bañarlo cada tiempo de cocción , con el vino y el líquido, es importante, para que te quede jugoso y no seco😉😉
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este pernil tiene que estar delicioso!!! Un saludo, yo también te sigo
Natalia Denise @NataliaDenise
Sueño con hacer algo así... Tengo en cuenta tu receta por si logro hacerlo
Magalys Mujica @Magaury2
Hola Natalia, me encanta que quiera hacer mi pernil, si lo vas a lograr, macerandolo unos días antes con vino y todo lo que digo en la receta, pero lo más importante que, lo bañes de líquido, si tienes una inyectadora, mejor es importante no dejar secar mucho, solo ya cuando le falten unos 20 minutos lo dejas secar un poco, 🙏🏽🌹
Magalys Mujica @Magaury2
También es importante cuando prepares el adobo, tratar de introducir en las aberturas con el ajo y las aceitunas,,y al final dejar dorar, el líquido que te quede en refractario cuando este en temperatura ambiente, lo colocas en una ollita y lo pones a cocinar esperas unos 15 minutos y le puedes colocar 1/2 cucharadita de fécula de maíz, y espesa ,y luego se lo agregas al pernil cuando lo emplates.😉
Magalys Mujica @Magaury2
Gracias linda, es un placer para mi cocinar para ustedes y esten satifechas, mi pernil lo hice con mucho cariño. Te deseo Feliz Navidad
Magalys Mujica @Magaury2
Hola , gracias por hacer mi pernil, es la salsa negra que usa en la cocina china. Si no tienes no pasa nada, es un toque. Felices Navidades.
Magalys Mujica @Magaury2
Hola ivy, la salsa de soja es la que utilizan los chinos, suele ser negra.
Perdón por no haber respondido a tiempo; no había leido
Perdón por no haber respondido a tiempo; no había leido
Magalys Mujica @Magaury2
@cook_114309808 gracias Morella, encantada que hagas el pernil, me mandas fotos
