col lombarda • cebolla tierna • ajo • manzanas pequeñas • Ciruelas pasas • Anacardos • Sal • Aove • Vinagre balsámico de Modena

coles de Bruxelas congeladas • panceta curada • Aceite de oliva • Sal • ajos

repollo blanco • cebolla grande • pimiento • carne picada • zanahoria • arroz hervido • Sal • Aceite de oliva • Salsa de tomate

repollo • cebollas • ajo • tomates • salchichas • porotos cocidos • caldo • aceite, sal y pimienta

espaguetis bien finitos, max.2mm de diámetro • repollo • zanahoria • puerro • pencas de apio • morrón blancuzco • pancetaen fetas • ajo • yemas de gobelinos • aprox de pecorino rallado • leche (mucho queso rallado) • berenjena •

Masa á Foncer de mi recetario o una tapa de tarta • repollo blanco rallado o cortado muy finito • zanahorias ralladas • cebolla mediana picadita • huevos • queso rallado • queso crema de mi recetario • Manteca o aceite, Sal y pimienta, etc

repollo • zanahorias • manzana • cebolla • Para la salsa: • mostaza • mayonesa • nata o crema agria

repollo blanco • zanahoria grande • nueces, es a gusto • aceitunas • choclo en granos • mayonesa • savora • aceto para ensaladas • sal y pimienta.

carne molida (animal o vegetal remojada) • repollo picado • curry • Ajo en polvo a gusto • Sal a gusto • azúcar

repollo blanco chico • carne molida • pan rallado • huevos • puré de tomate • Ají molido • provenzal • Sal • arroz crudo • puré de tomate • azúcar • sal •

Masa para tarta (está en mi recetario) • repollo mediano • ajo, 2 cebollas grandes, un poco de morrón rojo • arvejas, 2 huevos, condimentos a gusto • zanahoria gde cortada en cubitos pequeños, 2 huevos • Queso fresco a gusto, aceitunas verdes y negras (opcional)

Rúcula • Repollo violeta • Lechuga • Garbanzos cocidos • Cuadraditos de calabaza asada/horneada • Cebolla frita • Picatostes / Croutones • Semillas • Alioli

repollo • zanahoria • choclo • aceite de oliva • salsa de soja • La mitad de 1/2 limón

matas de pack choi • matas de acelgas chinas • ajo • AOVE • gotas de aceite de sésamo • caldo de hervido de verduras • Sal rosa • huevo cocido • almendras tostadas

repollo • almendras • kéfir de leche • mostaza • vinagre de manzana • aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto

salmón • patatas medianas • col • vinagre • ajo rallado • Sal • ajo rallados • jengibre • puerro tierno (de los pequeños) o cebolla • Pimienta molida • salsa de soja • vinagre de arroz •

bifes de lomo rollizo • mostaza Savora • leche • repollo morado • cebolla mediana • Aderezo de oliva Vanoli • Ají rojo molido picante • Pimienta blanca • Tomillo • Estragón • Sal ahumada • Sal

Lomo de cerdo cortado en julianas • cebolla roja cortada en julianas • pimentón cortado en julianas • zanahoria cortada en julianas • huevo por persona • ajos picados • repollo cortado • jengibre cortado • y 1/2 de litro de caldo de pollo • Fideos o espagueti • Salsa soya, teriyaki y de ostras • Cebolla larga cortada

carne cocido variado • caldo de carne • riñón (500 g) • zanahorias • cebolla • pepinillos pequeños • lacón (u otros embutidos a tu gusto) • aceite • chucrut • tomate concentrado • tomate frito • tomate natural rallado •

cebolla grande • brócoli chico • coliflor chico • Algunos repollitos de Bruselas • fideos • Queso cremoso • Queso crema • Queso rallado • Crema de leche • Condimentos

corazones de alcachofas cocidos • queso feta • tomates negros • hojas de col china • Sal fina y 5 bayas de pimienta • Aceite de oliva extra • Zumo de limón

plancha de hojaldre masa fresca • pringá de potaje de coles o de un cocido • huevo

Hojaldre • Repollo • Cebollas • Manzanas recién recogidas de los manzanos • ~50 g Pasas • Huevo de corral • Mostaza Dijon • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Sésamo blanco y negro

dedales estriados (fideos) • chivirías • zanauria • lentejas ribias • de repollo blanco o verdolaga • caldo de pez • de ccharada de sal gruesa • roquefort • manteca y margarina, mezcla líquida • de cucharadita de sal gruesa • aprox. de crema para cocina • panceta •