Chicken Cordon Bleu ala Solaria

Name: Chicken Cordon Bleu ala Solaria
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah dada ayam fillet ukuran besar (bisa dijadikan 4bagian); 4 lembar Smoked Beef; 4 lembar keju craft slice / mozarella; Secukupnya Tepung Panir; 1 buah telur kocok; 1 sdm Bawang bombay yg sudah di cincang halus; 1 buah bawang putih, cincang halus; 4 sdm Saus Tomat; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Inggris; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt kecap asin; 250 ml Air; 1 sdt tepung terigu larutkan dengan sedikit air; Secukupnya lada hitam, gula dan garam; 1 sdt Margarine untuk menumis

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Bismillah...

Menu simple rasa yummy ga diragukan moms😉..
Anak2 lahap ketika ga mau makan nasi..

Resep salad ala hokben sudah pernah dishare ya..

Yuk moms dicoba dirumah, ditunggu recooknya yaa👌

Bismillah...

Menu simple rasa yummy ga diragukan moms😉..
Anak2 lahap ketika ga mau makan nasi..

Resep salad ala hokben sudah pernah dishare ya..

Yuk moms dicoba dirumah, ditunggu recooknya yaa👌

Lebih banyak

Chicken Cordon Bleu ala Solaria

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Bismillah...

Menu simple rasa yummy ga diragukan moms😉..
Anak2 lahap ketika ga mau makan nasi..

Resep salad ala hokben sudah pernah dishare ya..

Yuk moms dicoba dirumah, ditunggu recooknya yaa👌

Bismillah...

Menu simple rasa yummy ga diragukan moms😉..
Anak2 lahap ketika ga mau makan nasi..

Resep salad ala hokben sudah pernah dishare ya..

Yuk moms dicoba dirumah, ditunggu recooknya yaa👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

2 buahdada ayam fillet ukuran besar (bisa dijadikan 4bagian)
4 lembarSmoked Beef
4 lembarkeju craft slice / mozarella
SecukupnyaTepung Panir
1 buahtelur kocok
Saus Coklat :
1 sdmBawang bombay yg sudah di cincang halus
1 buahbawang putih, cincang halus
4 sdmSaus Tomat
2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Inggris
2 sdmkecap manis
1/2 sdtkecap asin
250 mlAir
1 sdttepung terigu larutkan dengan sedikit air
Secukupnyalada hitam, gula dan garam
1 sdtMargarine untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam kemudian tata smoked beef diatasnya dan keju craft (belah 2 kemudian tumpuk) gulung memanjang. Kemudian lumuri ayam dengan kocokan telur dan gulingkan di tepung panir. Lakukan yg sama pada sisa dada ayam.. Masukkan freezer -/+ 15menit. Goreng hingga keemasan.
2

Membuat saus : Panaskan margarine masukkan bawang bombay kemudian masukkan bawang putih tumis hingga harum tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan kecap asin aduk rata. Tambahkan air. Bubuhi lada hitam, gula dan garam. Masukkan larutan tepung terigu aduk cepat sampai mengental koreksi rasa.
3

Pada tahap ini saus sudah bisa langsung digunakan. Apabila tidak suka ada tekstur kasar dr bawang bombay dan bawang putih bisa diblender terlebih dahulu ya moms..
4

Sajikan dengan kentang/nasi dan salad. Selamat mencoba😋