#CocinaConAmorFrutillas, crema Chantilly y chocolate es suficiente como para imaginarnos disfrutandolas a solas o en compania de alguien muy especial.Este postre es fresco, delicioso y muy fácil de preparar.

Otro de mi almuerzo favorito receta de mi esposa un platillo popular en Las Filipinas esta es mi versión para participar en el reto #DelantalCookpad2025 (Talong es Berenjenas en Tagalog)

Es un plato muy sencillo y muy bueno. Y siempre lo he visto cocinar a mi madre.

Esta jalea la realice para disfrutar la temporada de esta fruta tan rica, y en mi país Venezuela hay que aprovechar cada ingrediente. Comenzando el mes de junio a mi papá le regalaron un saco de mangos, mi mamá mando a pelar los mangos y hacer bolsitas con la pulpa para refrigerar y luego hacer jugo de mango, aun quedaban muchos mangos por lo que le pregunte si había algún dulce que pudiera hacer fácil y con pocos ingredientes...... Mi mamá dijo: " cuando era pequeña en la casa hacían jalea de mango" ,esa misma noche siguiendo sus indicaciones prepare esta jalea , les comparto humildemente como la realicé , espero les guste y entiendan mi paso a paso. Jejejeeje. Primera vez que público una receta.................... 😉

#dulceMuchos beneficios en tan solo dos ingredientes que unidos en una sola receta dan por resultado final una combinación equilibrada, saludable, exquisita, romántica y muy sencilla de preparar.

Muy suaves y ricas, inspirada en un postre que comí este verano

Supongo que todo el mundo habrá oído sobre el Foster Hollywood, pues bien hay un restaurante parecido llamado Tony roma's al que suelo ir una vez al año (es muy caro), y uno de los postres se llama "Apple crispy". Pues bien, esta receta no recrea a la exactitud ese postre, pero debo decir que en lo que se refiere al sabor, es bastante similar.

Una deliciosa salsa muy fácil de preparar y que nos servirá para variadas preparaciones

Arroz con leche tradicional con mi toque personal para que esté más cremoso. La base de dulce de leche o toffee es opcional.La corteza de limón procurar que no tenga parte blanca que le da amargor.Al cocer a fuego bajo siempre, remover cada 3 o 4 min. para que no se pegue.El azúcar y la esencia de vainilla se echa siempre 5 min. antes de apartar.Si usáis leche semi , podéis ponerle una cuch. Peq. De mantequilla para dar más sabor, o agregar 2 o 3 cuch. De nata líquida.Truco: si en vez de que os quede cremoso queréis el arroz suelto tenéis que hervirlo antes en agua y tirar ese agua, para quirarle parte de su almidón.

La base de la tarta la hice con corcho blanco cubierto de papel aluminio y a su vez cubierto de film transparente para ser más sano y más práctico

Utilizo la receta de ganache de chocolate y toffee que utilicé en mis bombones de toffee y chocolate sobre bandeja de toffee y chocolate.

Mamá es muy golosa y no se me ocurrió mejor regalo para ella que hacerle está tarta para el día de las mamás.#Mykaramelli

Pulsa aquí para ver la vídeo-receta: https://www.youtube.com/watch?v=tasHHpxYf6Q

Una versión estilo la Viña pero además con base de aprovechamiento. Molde de 18 cm.#glutenfree

🍓🥝🍏🥥Un desayuno, un postre, merienda.... pero irresistible, esta vez con leche de coco como alternativa a la nata, leche o yogur.

Es una receta muy fácil y muy divertida para hacer con los peques en casa!! Espero que os guste:)

Esta receta viene de la Bretaña francesa, y la probé no hace mucho como relleno de una exquisita crepé de sarraceno.... desde entonces he tratado de conseguir hacerla en casa. Una vez hecha, se mantiene en tarro de cristal en la nevera, y antes de servir deberá estar como mínimo a temperatura ambiente. ¿Te la imaginas rociada sobre un helado o una tarta casera? Las posibilidades son infinitas, espero que la pruebes y te guste. Bon apetit!

Una tarta llena de color que hará la delicia de los comensales. Y muy fácil de hacer.#mirecetario

La marca de la nata que useis es indiferente, simplemente tener en cuenta que sea para montar 35% de Materia grasa y que este muy fría antes de empezar a montarla.Pero esta marca que encontré sirve para montar y cocinar es muy útil.La tarta está como diría mi madre... pa chillarle! Tenéis que probarla!😋😋

🥝🍍🍌🍓🍫Hace dos años lo hubiéramos hecho en una fondue, pero si algo hemos aprendido de esta pandemia de coronavirus, es que no debemos compartir platos🤦‍♀️ Lo más seguro es servir el chocolate en pequeños recipientes individuales y así no mojamos todos del mismo sitio.#amoelchocolate

Deliciosos bombones de chocolate negro relleno de salsa de toffee y pintados en oro para la Navidad. #dulcenavidad

En esta ocasión me he complicado muy poco la vida en realizar este postre, pero me ha ido de maravilla para consumir una manzana y una pera que comenzaban a estar feas en la nevera.

🍑🍇🍐🥚🥜🥛El trifle es un postre clásico de la cocina inglesa, se tiene noticia de él desde 1.596, se caracteriza por llevar capas y se monta generalmente en un vaso de cristal.#cocinadeotoño#elijococinar#revistacookpad

Es una salsa para utilizar en mil recetas, sus aplicaciones son muchas... alegra los postres, para untar en galletas, como cobertura a los helados, tartas, bizcochos, etc.Esta salsa basada en el caramelo líquido tiene un sabor intenso a azúcar tostado, una textura espesa y con mucha cremosidad. Os acordáis de los caramelos solanos??? pues es toffee y es muy fácil de hacer.Ve el paso a paso en: https://youtu.be/-X2BZyO1z_4

Tenía muchas ganas de preparar esta tarta y el cumpleaños de mi madre fue la excusa perfecta. Nos gustó mucho a todos y, los sabores casan muy bien y, lo que más llamó mi atención, es que lejos de lo que pueda parecer no es, para nada, empalagosa.

Para utilizar en varias recetas, aunque se puede comer a cucharadas 😅En frío endurece pero con unos segundos en el micro se ablanda.Aguanta días en la nevera.Conclusión: Escándalo total😋🍬🍭🍰🍥

#DulcesNavidad

Está muy buena y es ligera

Vídeo receta:https://youtu.be/FQHMOhvxAM4Hace unos días os compartí la crema de toffee en la panificadora y por aquí os dejo el helado que hice con ella (quitando la que gastamos en las tortitas y las tostadas).La receta es muy simple, yo me ayudo de la heladera pero en el último punto de esta receta te explico como hacerlo sin heladera.

Para aficionados a la fruta escarchada y al turrón. La receta original es del Blog "Golosilandia".