Arroz con costillas de cerdo
EstherMR @EstherMR
Es una receta tradicional con mi toque personal de tomillo y Romero
Arroz con costillas de cerdo
Es una receta tradicional con mi toque personal de tomillo y Romero
Paso a paso
- 1
Poner el aceite a calentar junto con los dientes de ajo y freír hasta que estén doraditos
- 2
Añade el pimentón y fríe durante unos segundos
- 3
Añadir las costillas de cerdo junto con la sal de hierbas y una ramita de romero y una de tomillo y dorar
- 4
Añadir el vino y dejar hasta que reduzca
- 5
Añadir el tomate rallado. Sofreír unos minutos y añadir el pimiento rojo
- 6
Añadir el arroz y remover durante un par de minutos. Añadir el caldo y dejar cocer durante 20 minutos Sin remover
- 7
Apagar el fuego y dejar reposar durante cinco minutos antes de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A EstherMR le encantará ver cómo quedó.
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