Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo

La historia del arroz amarillo nos viene de una boda italiana; Valerio Flandes fue su pionero al encargar esta receta como primer plato en la boda de su hija.Ocurrió en 1574 en Milán y curiosamente fue uno de los platos estrella durante su ceremonia, a pesar de sólo tratarse de una receta de arroz con verdura y azafrán en España puesto que el color amarillo en India, se debe al uso de la cúrcuma, hay quien lo sigue empleando en España como especia.Os comparto la receta de arroz amarillo con verdura, espero que os guste.

Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

El origen del arroz se remonta a más de 5.000 años en el continente asiático, específicamente en regiones de China e India. Su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y su capacidad para alimentar a muchas personas lo convirtió rápidamente en un cultivo fundamental.Con más de 40.000 variedades de arroz conocidas en la actualidad, este grano ha mostrado una capacidad increíble para diversificarse. Desde el aromático arroz jazmín hasta el nutritivo arroz integral, cada variedad tiene una historia que contar y un lugar específico en la historia del cultivo de arroz.En el caso del arroz a la campesina, su origen está en el campo, donde los campesinos tras una larga y dura jornada laboral hacían un reconstituyente plato con los ingredientes de la huerta que tenían a mano.En la cultura latina especialmente Cubana, la idea de comer un arroz solo con vegetales no fue bien aceptada por lo que a lo largo de los años la receta fue transformándose con otros ingredientes como la carne y el pollo.Os la comparto. Espero que os guste

Os comparto una receta de arroz al pimentón, ideal para prepararlo en forma de guarnición o para consumirlo como 1r plato; en cuanto a su referencia culinaria, nos traslada a la cultura de Colombia, espero que os guste.

Que delicia es este plato! Personalmente no podía parar de comer! Una sana opción para sustituir el arroz.

He quitado el plátano frito de esta receta por razones de sabor culinario; en cuanto a su historia, el nombre de arroz de estilo cubano no es una influencia directa de Cuba ya que allí, no saben reconocerlo por este nombre y en sus menús solo se ofrece como arroz blanco con tomate y huevos fritos, con frijoles o con cualquier otra oferta de salsa, ya que inicialmente se ofrecía en la clase más pobre de la República Neocolonial de Cuba. Fue durante el regreso de los expatriados españoles a las Islas Canarias, después del histórico aniversario de su independencia colonial, cuando comenzaron a integrar la receta en el colectivo gastronómico, con el nombre de arroz a la cubana.Samuel Hazard nos cuenta en su libro "Cuba con pluma y lápiz" su experiencia de ver en Cuba que desayunaban huevos cocidos, estrellados, fritos, rellenos, guisados o en tortilla, acompañado de otros productos nativos.De hecho, para esta receta, hay varios libros de cocina tradicionales de la isla publicados en el siglo XIX llamados 'Nuevo manual del cocinero cubano y catalán' (Juan Cabrisas, 1858) y 'Nuevo manual del cocinero cubano' (J. P. Legran, 1870). En 1858, aparece en el libro 'Cocina moderna' de Mariano Muñoz, la receta de arroz al estilo americano que se servía para el desayuno y se cocinaba con manteca de cerdo. Melquíades Brizuela en 1908, compartió su receta de arroz con plátano frito y carne picada guisada con cebolla.

Otras veces lo hago con pollo, hoy tenía longanizas y ha salido muy bueno!!!!

Este arroz , ya se lo hacia mi abuela a mi madre , mi madre me lo hacia a mi , y ahora lo hago yo.

Es una idea mía para hacer arroces diferentes y que mi familia no se aburra

Arrocito de la suegra. Súper rápido y fácil de hacer.

Arroz meloso con champiñones y espárragos trigueros

Arroz muy fácil de hacer y rápido

Plato sencillo y saludable.

Está muy rico, fácil de preparar y aprovechas el caldo de puchero que te sobro

Es una receta de aprovechamiento totalmente. Tenía varios trozos de verdura en la nevera que se iban a poner malos y un poco de ras el hanout en el armario y con eso, y un puñado de arroz ha salido ésta receta que desde hoy no faltará en casa.

Me recuerda al arroz de mi madre, cogía lo que tenía en la nevera y a cocinar . Espero que os guste .

Arroz de la yaya

Me encanta el arroz y que mejor que acompañado con verduritas para abastecer a nuestro cuerpo de nutrientes esenciales. En este caso utilicé algunas verduras congeladas que vienen muy bien cuando no tenemos tiempo de pelar ciertas verduras o no es su época. Una combinación estupenda. Podemos añadir las verduras que queramos y suprimir las que no nos vengan bien. Respecto al pollo, podemos poner las partes que más nos guste, en mi caso pechuga.

Creí que me iba a quedar "sonsorrón" pero me he llevado una agradable sorpresa porque ha resultado estar muy rico.

Hoy os comparto esta receta de arroz que suelo hacer en casa, en este caso lleva caldo de fideuá en vez de verduras, ya que tenía un vaso para gastar en la nevera y así no se pusiera en mal estado, pero podéis usar el otro. #Calendario2026

Un sencillísimo arroz cocinado en paella, que sorprende y cautiva por el sabor que le da la carne criolla.En esta ocasión la compré en formato longaniza, y está de vicio tanto en bocadillo, como cocinada así.#grinchvscupido#GRINCH#celebrandolavida#celebrandoelamoradiario

Cuando no hay inspiración para cocinar se abre el frigorífico y se rebusca.. y bueno, casi siempre sale un buen plato, como el de hoy: un arroz de verduras vegetariano y un poco de pollo de corral al ajillo para acompañarlo quien lo desee.

He ido improvisando y añadiendo cosas hasta que he decidido parar. Imitando a mi mamá..!!! Resultado: un arrocito muy bueno con el que hemos disfrutado en la comida.#yomequedoencasa#delantaldorado#lacocinademamá